YAMANASHI Kofu Una città storica circondata da montagne, rinomata per i suoi frutteti e le sue aziende vinicole

Bacino naturale vicino al Monte Fuji e facilmente raggiungibile da Kyoto, la zona di Kofu è consacrata ai frutteti e alle aziende vinicole. Le pesche e le ciliegie di Yamanashi sono famose in tutto il mondo. La città offre visite ai castelli in rovina e sorgenti termali in cui rilassarsi.

Kofu si trova nello Yamanashi centrale. È facilmente raggiungibile con il treno che collega la stazione di Shinjuku a quella di Kofu.

Prendi un treno espresso dalla stazione di Shinjuku verso la stazione di Kofu sulla linea Chuo della JR. La durata del tragitto è di circa 90 minuti. Gli autobus autostradali che partono dal terminal degli autobus Shinjuku Expressway raggiungono Kofu in sole due ore.

Nei primi di aprile si svolge il Festival Shingen-Ko , un'entusiasmante sfilata per le strade di Kofu con migliaia di uomini e donne in abiti tradizionali. Dedicata al signore della guerra Takeda Shingen (1521-1573), la sfilata parte dalla stazione di Kofu per ricostruire gli eventi del periodo degli Stati Combattenti del XV e XVI secolo. Come parte dello spettacolo sono presenti anche decine di guerrieri a cavallo che sfilano fino a sera lungo il percorso. Le rovine del Castello di Kofu rappresentano un punto incredibile da cui scattare fotografie dell'evento.

Quando si tratta di sorgenti termali, Yamanashi offre un'ampia varietà di fantastiche opzioni. Shingen no Yu e la Isawa Onsen offrono diverse esperienze termali. L'Isawa Onsen Kagetsu è una delle locande tradizionali più lussuose della zona, con circa 8.000 carpe all'interno dello stagno ornamentale e rilassanti giardini tradizionali.

Mitama no Yu nelle montagne a sud di Kofu è famosa per i suoi bagni all'aperto e le vedute notturne.

La Fruits Onsen Pukupuku, a est, offre la possibilità di intravedere piacevoli scorci dai suoi bagni con infusi di frutti e fiori.

Attorno alla zona del bacino di Kofu, un'area dedicata alla produzione di vino da circa 150 anni, sono presenti numerose aziende vinicole aperte al pubblico. Le prime uve arrivarono nell'area nel VI secolo attraverso la Via della Seta. Oggi, la varietà più nota è la Koshu che, a quanto si dice, si sposa perfettamente con la cucina giapponese.

La maggior parte delle cantine si trova nella zona di Koshu e Fuefuki. Con la sua magnifica vista del Monte Fuji, la Cantina Suntory Tominooka è una splendida location per degustare i vini locali.

Il bacino di Kofu è noto per la sua produzione di frutta che dura tutto l'anno e che comprende pesche, uva, cachi, ciliegie, prugne, pere, mele, kiwi e fragole. Molte aziende agricole offrono l'opportunità di raccogliere e mangiare la frutta. Per ammirare le abbondanti fioriture, si consiglia di recarsi presso i frutteti nel periodo primaverile, quando esplodono di colori. La vista del Monte Fuji innevato, incorniciata da fiori di pesco in uno dei pescheti della città di Misaka è davvero indimenticabile.