ITINERARI I grandi spazi aperti di Hokkaido Esplorando l'isola più settentrionale del Giappone, potrai vedere un fantastico connubio di bellezze naturali e storia antica

La penisola di Shiretoko si protende nel Mare di Okhotsk ad est di Hokkaido. È sede di un'ampia varietà di piante e animali, tra cui orsi bruni, cervi Yezo Sika, uccelli rari e bellissimi fiori. Il sito è stato dichiarato Patrimonio mondiale naturale dell'umanità nel 2005.

Da fine aprile a fine ottobre, le barche turistiche consentono di ammirare le ripide scogliere sul mare, le grotte dalla forma strana e le cascate che si riversano nell'oceano mentre fai una crociera lungo la costa.

Immergiti nella natura facendo trekking nella zona dei cinque laghi. Questi cinque splendidi laghi sono circondati da foreste incontaminate. Ci vuole circa un'ora per passeggiare intorno ai laghi, anche se è disponibile un corso più breve. Nota che da maggio a luglio le escursioni più lunghe intorno al lago sono disponibili solo unendosi a un gruppo con una guida autorizzata. Si consiglia vivamente di prenotare in anticipo sul sito web del parco.

Mentre ti dirigi verso la città di Utoro, visita la Cascata di Oshinkoshin. Con i suoi circa 70 metri di altezza, è soprannominata la "cascata delle bellezze gemelle" perché si divide in due cascate distinte. Sali sul ponte di osservazione e goditi la vista mozzafiato sul Mare di Okhotsk e sulla catena montuosa di Shiretoko.

Torna a Utoro prima del tramonto e preparati per una piacevole esperienza. In primavera e per tutto l'autunno, goditi la bellissima tonalità di arancione intenso mentre il sole passa sotto l'orizzonte. In inverno, il colore cambia in giallo dorato. Termina la giornata con del salmone fresco locale o del riccio di mare in un ristorante della zona.

Il lago Mashu si formò dopo l'eruzione del Monte Mashu. Con lo stesso livello d'acqua tutto l'anno, questo lago cristallino è a volte coperto da una nebbia sottile. Goditi la vista mistica da uno dei punti panoramici sul sentiero che va dal lago alla cima della montagna. È raro vedere la vera superficie del lago.

Formato in una caldera, il lago Akan ospita una varietà di pesci d'acqua dolce come il salmone rosso, l'osmeride giapponese e la carpa. Puoi pescare una buona parte dell'anno, oppure pattinare sul ghiaccio e andare in motoslitta in inverno. Da inizio febbraio a metà marzo, ci sono degli spettacoli di fuochi d'artificio sul ghiaccio e puoi aspettarti di trovare una folla fuori di notte.

Vai dal lago Akan al parco naturale di Tanchozuru nella città di Kushiro, vicino all'aeroporto Tancho Kushiro. Questo parco è stato creato per proteggere le gru a corona rossa, una specie minacciata. Una ventina di uccelli si muovono liberamente nel parco. Fondato per proteggere le gru in via d'estinzione, ha circa 20 uccelli che vagano liberamente per il parco. A maggio e giugno, puoi vederli con le loro compagne.

Il parco nazionale della palude di Kushiro , che comprende la palude di Kushiro, copre una superficie totale di 220,7 km² e ospita oltre 2.000 specie di piante e animali. Scorgi il cervo Hokkaido, le aquile di mare dalla coda bianca, i fiori selvatici e persino le gru dalla corona rossa in inverno.

Se fare escursioni al freddo non è nel tuo stile, prova a prendere un treno a vapore. Da gennaio a marzo, puoi salire su questo incantevole treno a vapore che va dalla stazione di Kushiro alla stazione di Shibecha sulla linea Senmo. Questo viaggio richiede circa un'ora e 30 minuti, durante i quali potrai raccoglierti al calduccio vicino alle stufe a carbone nei vagoni passeggeri e goderti il paesaggio esterno del paese delle meraviglie invernale.

Se visiti nei mesi più caldi, di solito dal 29 aprile fino a inizio ottobre, troverai un altro treno in corsa. Il Norokko a diesel (che significa che è lento) ti accompagnerà in un piacevole giro attraverso la palude. Goditi il ritmo più lento e ammira i maestosi paesaggi dai finestrini.

I Robatayaki sono cibi grigliati su una griglia a carbone o focolare e sono una specialità locale di Kushiro. Dirigiti verso il centro città per una cena indimenticabile.

Scegli una varietà di verdure fresche e frutti di mare locali, e guarda come vengono sapientemente cotti su carboni ardenti davanti a te. Se non riesci a decidere quale sembri più appetitoso, ordina l'omakase, il set speciale dello chef, e siediti a goderti la serata.

Il Monte Iozan è un fantastico e inquietante promemoria delle forze della natura che hanno creato le bellezze naturali che puoi ammirare in tutto Hokkaido e Giappone. Si trova molto vicino al lago Mashu. Dai un'occhiata al Kawayu Eco-museum Center e, da lì, prosegui su per il sentiero per vedere gli sfiati di zolfo e le nuvole di vapore.