Museo della birra di Sapporo サッポロビール博物館

A Sapporo si produce birra di qualità dal 1877. Il Museo della birra di Sapporo è stato aperto un secolo più tardi, nel 1987. Il museo, completamente rinnovato nel 2016, è uno splendido edificio in mattoni.

Proprio accanto si trova il Giardino della Birra di Sapporo, altro luogo ricco di atmosfera, dove puoi bere una birra fredda appena spillata e gustare la migliore carne e i migliori prodotti agricoli di Hokkaido, in birrerie che non hanno niente da invidiare all'Oktoberfest.

Il museo è raggiungibile in autobus, taxi o a piedi dalla stazione di Sapporo e da altre stazioni della zona.

Il modo migliore per arrivare al museo della birra è il bus n. 88 della Factory Line dalla stazione della metropolitana di Odori o dalla fermata di fronte ai grandi magazzini di Tokyu. Questo autobus si ferma proprio accanto al museo. In alternativa, prendi il treno della metropolitana di Toho alla stazione di Sapporo e scendi alla seconda fermata alla stazione di Higashi-Kuyakushomae. Da lì sono solo 15 minuti a piedi. Puoi andare a piedi direttamente dalla stazione di Sapporo , il che richiede 25 minuti. Oppure puoi arrivare a destinazione con una breve corsa in taxi.

Il Museo della birra di Sapporo era in realtà uno zuccherificio quando venne costruito, nel 1890, prima di diventare un birrificio e più tardi un museo. Oltre che per la possibilità di assaggiare questa birra deliziosa, l'area è molto apprezzata dagli amanti della fotografia grazie ai suoi palazzi storici e i diversi apparati.

Sei libero di esplorare il museo al tuo ritmo. Oppure puoi acquistare un tour premium e seguire una guida. Lungo il percorso, puoi provare la ricetta originale della birra Fukkoku Sapporo Bakushu, fatta fermentare secondo la tecnica utilizzata nel 1877.

Non perderti i manifesti originali e i poster pubblicitari che la Birra Sapporo ha utilizzato negli anni. Si tratta di una grande opportunità che permette di scoprire la moda e il design più popolari in Giappone nei diversi periodi storici.

Dopo il tour del museo, dirigiti verso il Sapporo Beer Garden e i suoi cinque ristoranti per bere e far festa. Troverai il granchio reale, il sushi, l'agnello o un piatto a base di montone chiamato jingisukan (dal nome del celebre condottiero mongolo) e altre delizie. Kessel Hall, Trommel Hall e Poplar House offrono tutti la formula "all you can eat and drink". Il ristorante Lilac ha un menù a la carte con piatti della cucina Giapponese, Koreana e Occidentale. Se vuoi provare l'agnello alimentato a cereali, Garden Grill è il posto giusto. È possibile prenotare dei pacchetti online.