Tsubame Sanjo 燕三条エリア

"Tsubame Sanjo" combina i nomi delle città di Tsubame e Sanjo, entrambe famose per la loro produzione di oggetti metallici sin dal periodo Edo. Le strade sono tranquille, ma ospitano fabbriche rinomate per la produzione di chiodi, coltelli, stoviglie tradizionali in stile giapponese e di molto altro ancora.

La regione dello Tsubame Sanjo, in particolare la città di Tsubame, è famosa per la produzione di posate. Infatti, le posate utilizzate al banchetto Nobel sono prodotte nella regione.

Tsubame Sanjo è raggiungibile in treno o in auto.

Tsubame Sanjo dista due ore da Tokyo con lo shinkansen Joetsu. Le fabbriche sono disseminate in tutta la zona, quindi a volte può essere necessario camminare o prendere un taxi per raggiungerle. In auto, Tsubame Sanjo si raggiunge uscendo allo svincolo Sanjo-Tsubame sull'autostrada Hokuriku.

Gli artigiani della zona hanno realizzato vari oggetti in metallo sviluppando la tecnica di produzione di chiodi in stile giapponese all'inizio del periodo Edo. Oggi, coltelli, stoviglie e altri prodotti sono realizzati qui, migliorando le tecniche tradizionali.

Al Sanjo Blacksmith Dojo  puoi realizzare chiodi in stile giapponese, che si dice siano all'origine dello sviluppo del settore nella regione. Sono conservati anche nel Santuario di Ise Jingu.

Nei dintorni di Tsubame Sanjo, ci sono fabbriche dove si può assistere in diretta alla produzione di oggetti come coltelli da cucina e oggetti in rame. L'alto livello di tecnologia per la produzione di questi prodotti nella regione consente di capire la loro alta qualità. Vedere gli artigiani al lavoro ti farà venire voglia di provare gli oggetti prodotti a Tsubame Sanjo.

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