Museo del sakè di Ponshukan ぽんしゅ館

Al Museo del sakè di Ponshukan, diviso tra tre grandi stazioni JR di Niigata è possibile assaggiare le principali marche di sakè prodotte dalle 90 fabbriche di sakè di Niigata. E non solo: si può addirittura fare il bagno nella famosa bevanda. Il bagno di sakè mescola sakè e acqua calda leggermente alcalina.

Le filiali sono tre, ciascuna si trova all'interno di una stazione ferroviaria principale.

La filiale di Echigo-Yuzawa si trova all'interno della stazione shinkansen accanto al centro commerciale CoCoLo. La filiale di Nagaoka si trova appena dopo le biglietterie. La filiale di Niigata, vicino all'uscita sud della stazione di Niigata, si trova a pochi negozi da un minimarket 7-11.

Questa è la prefettura giusta per il riso di alta qualità, ma anche per il sakè, che qui a Niigata è eccezionale. Visita Ponshukan per degustare alcune delle marche più famose.

I negozi Ponshukan nella Prefettura di Niigata sono tre. Ognuno dispone di uno spazio per la degustazione del sakè. Con 500 yen è possibile ricevere 5 "gettoni" di degustazione, che puoi utilizzare per assaggiare fino a cinque tazze di sakè. Piccoli distributori automatici offrono quasi 100 tipi diversi di sakè prodotti dalle fabbriche di sakè di Niigata. Le liste e le valutazioni dei diversi sakè ti aiuteranno nella scelta.

Il ristorante adiacente offre pasti a base di riso Koshihikari locale. Nel negozio di souvenir accanto al ristorante è possibile acquistare sakè e altre specialità locali.

Nella filiale Ponshukan di Echigo-Yuzawa si può anche provare l'esperienza di un bagno nel sakè caldo. Il sakè viene miscelato e aggiunto a un bagno termale leggermente alcalino.