Festival della ciliegia di Yamagata 日本一さくらんぼ祭り

Yamagata Cherry Festival
Yamagata Cherry Festival

Raccogliere le ciliegie in questo festival fruttato nella capitale giapponese dei ciliegi

La merce di esportazione più famosa di Yamagata sono le ciliegie succose coltivate nelle valli che attraversano il centro della regione. L'annuale Festival della ciliegia di Yamagata, che si tiene ogni anno a fine maggio o inizio giugno, celebra i succulenti frutti rubino, gustati e onorati in tutta la regione e in tutto il Giappone.

Da non perdere

  • Le sessioni "all-you-can-eat" di raccolta delle ciliegie
  • Gelati, bibite e snack alla ciliegia, ma non solo

Come arrivare

I luoghi di raccolta cambiano di stagione in stagione, ma sono sparsi per tutta la regione e sono raggiungibili in treno o in auto.

Pronte da gustare

Yamagata produce alcuni dei migliori frutti del Giappone e, per gustare uno dei migliori prodotti della regione, circa 10 città della prefettura organizzano annualmente degli eventi di raccolta delle ciliegie.

A seconda del frutteto scelto, una sessione di raccolta di ciliegie a volontà costa da 1.000 a 3.000 yen. Con prezzi così ragionevoli, migliaia di raccoglitori accorrono nei frutteti ogni anno per fare scorte di frutta.

Dopo una rapida spiegazione da parte dello staff, i visitatori imparano in fretta la tecnica di raccolta e come trovare le migliori ciliegie.

Un gusto agrodolce a Sagae

Anche se la Prefettura di Yamagata produce quasi il 70% delle ciliegie di tutto il paese, la città di Sagae è conosciuta come la capitale per eccellenza.

Nella seconda settimana di giugno, ai visitatori è permesso di mangiare tutte le ciliegie che il loro stomaco riesce a contenere in una sessione di 30 o 60 minuti.

Prelibatezze tutte da gustare

Il Festival della ciliegia di Yamagata, della durata di due giorni, è anche un'ottima occasione per assaggiare il cibo locale. Con eventi per famiglie, musica dal vivo e fuochi d'artificio, l'evento non manca di intrattenimento.

Non dimenticate di provare i vari prodotti alla ciliegia fatti in casa, come liquori o gelati. Non c'è posto migliore del Festival della ciliegia di Yamagata per trovare quasi tutti i generi di prodotti a base di ciliegia.

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