Mùa xuân ở Nhật không thể nào thiếu sắc hoa anh đào. Bên cạnh những địa điểm quen thuộc như Tokyo, Osaka, hay Kyoto, sao bạn không thử một lần đi ngắm hoa anh đào ở vùng Tohoku? Tohoku nằm ở vùng Đông Bắc Nhật Bản, bao gồm sáu tỉnh: Fukushima, Yamagata, Akita, Aomori, Iwate, và Miyagi. Mùa hoa anh đào ở đây thường sẽ bắt đầu từ khoảng đầu tháng 4 và kéo dài có thể đến đầu tháng 5. Hãy cùng JNTO tìm hiểu những điểm ngắm hoa anh đào đẹp nhất ở sáu tỉnh này nhé.
Khi thăm thú vùng Tohoku, bạn sẽ cần đến tấm vé JR East Pass (Tohoku area). Chỉ với 30,000 yên (khoảng 5 triệu VNĐ), tấm vé này sẽ cho phép bạn sử dụng thoải mái các phương tiện giao thông của JR East ở Tohoku và Kanto, bao gồm tàu shinkansen, tàu limited express, tàu địa phương, và xe buýt BRT dọc bờ biển Sanriku.
Và giờ hãy cùng JNTO xem mùa hoa anh đào ở vùng Tohoku có gì hấp dẫn nhé:
Ngày 1: Từ sân bay Narita đến tỉnh Fukushima
Tỉnh Fukushima từ lâu đã là một điểm du lịch phổ biến với người Nhật. Nép mình giữa bao đồi núi trập trùng, tỉnh Fukushima giờ vẫn giữ nguyên vẻ đẹp tự nhiên hoang sơ của mình. Mùa anh đào từ giữa tháng 4 đến đầu tháng 5 ở nơi đây sẽ không khỏi làm du khách trầm trồ kinh ngạc.
Để đến Fukushima, bạn chỉ cần dùng vé JR East Pass (Tohoku area) để lên tàu shinkansen Yamagata “Tsubasa” ở sân bay quốc tế Narita và đi thẳng đến ga Fukushima. Cả chuyến đi chỉ mất khoảng 1 tiếng 35 phút.
Công viên Hanamiyama
Credit: Tỉnh Fukushima cung cấp
Mang tên “ngọn núi ngắm hoa”, công viên Hanamiyama chắc chắn là điểm ngắm hoa anh đào số 1 trong lòng người dân địa phương. Vốn là một trang trại tư nhân của gia tộc Abe nằm trên sườn đồi phía Đông Nam thành phố Fukushima, Hanamiyama bắt đầu mở cửa cho mọi người vào năm 1959.
Mỗi dịp xuân về, hơn 1,000 cây anh đào ở nơi đây sẽ bừng nở, lấp đầy ngọn núi với sắc hồng của hơn 10 loại hoa anh đào như Somei Yoshino (anh đào Yoshino), Yae-Zakura (anh đào cánh kép), hay Shidare-Zakura (anh đào rủ).
Đặc biệt hơn, Hanamiyama còn trồng hơn 70 loài hoa khác như hoa mơ, hoa đào, hoa mận, hoa mộc lan, hoa loa kèn, hoa đỗ quyên... Khi nhìn từ trên cao, công viên sẽ trông như một bức tranh ngập tràn các sắc màu tươi sáng của mùa xuân: hồng, vàng, trắng, tím... Ngoài ra, bạn cũng có thể tản bộ dọc những triền dốc để ngắm nhìn các đóa hoa ở cự ly gần.
Credit: Tỉnh Fukushima cung cấp
Vào những ngày đẹp trời, núi Azuma phủ tuyết ở đằng xa sẽ là một phông cảnh tuyệt đẹp cho những bức ảnh của bạn. Và nếu bạn muốn thấy những đóa hoa khoe sắc dưới ánh đèn lấp lánh thì hãy ghé thăm công viên Hanamiyama từ sau hoàng hôn đến 22:30.
Đầu tới giữa tháng 4 là thời điểm thích hợp nhất để bạn có thể chiêm ngưỡng toàn bộ sắc hoa xuân ở Hanamiyama.
Cây anh đào Miharu Takizakura
Nhắc đến hoa anh đào, không thể nào bỏ qua Miharu Takizakura, cây anh đào hơn nghìn năm tuổi ở thị trấn Miharu, tỉnh Fukushima. Là cây anh đào đầu tiên được công nhận là Di tích tự nhiên cấp Quốc gia, Miharu Takizakura là điểm đến ưa thích của mọi du khách từ đầu đến giữa tháng 4, thời điểm cây nở rộ. Giờ đây, nó còn được xếp vào một trong ngũ đại anh đào và tam cự đại anh đào của Nhật Bản
Thuộc giống Edohigan - một trong ba giống hoa anh đào chính ở Nhật, cây anh đào này mang tên “Takizakura” (anh đào thác nước) nhờ kích thước vĩ đại của nó. Bên cạnh chiều cao 11 mét, các cành của Miharu Takizakura còn đâm ra mọi phía, với tầng tầng lớp lớp những chùm anh đào hồng phớt buông dài như một thác nước khổng lồ. Du khách thậm chí có thể cảm nhận được vẻ đẹp choáng ngợp của Miharu Takizakura ngay từ đằng xa.
Thường sẽ có khá nhiều du khách ghé thăm Miharu Takizakura vào mùa hoa nở. Vậy nên JNTO khuyên bạn nên đến vào sáng sớm để có những góc chụp đẹp nhất. Hoặc bạn cũng có thể đến vào buổi tối để ngắm nhìn “thác hoa anh đào” này được thắp sáng rực rỡ từ 18:00 tới 21:00.
Đường tàu Nicchu Line
Credit: Tỉnh Fukushima cung cấp
Tỉnh Fukushima còn một điểm đến khác nổi tiếng với Shidare-Zakura (anh đào rủ) là đường tàu cũ Nicchu Line. Nicchu Line vốn là đường tàu Nicchu ngày xưa, nay được cải tạo thành một lối đi bộ, đạp xe dài 3km với khoảng 1,000 cây anh đào được trồng dọc lối đi. Du khách có thể thuê xe đạp ở những cửa hàng xung quanh để tham quan con đường này được thuận tiện hơn.
Dù đường tàu Nicchu không còn hoạt động nhưng nơi đây vẫn còn trưng bày đầu máy xe lửa hơi nước C11, kết hợp với hoa anh đào tạo thành một khung cảnh đậm chất cổ xưa. Ngoài ra, bạn cũng có thể ngắm nhìn các nhà kho được xây dựng lúc đường tàu còn hoạt động. Hai bên đường cũng sẽ có một vài quầy bán đồ ăn và ghế ngồi để du khách nghỉ chân.
Đường tàu Nicchu đẹp nhất vào tầm giữa đến cuối tháng 4, khi hai hàng anh đào đều nở hoa, tạo nên cảm giác như đang đi trong một đường hầm làm từ hoa anh đào. Ngoài hoa anh đào, nơi đây cũng còn một số loài hoa mùa xuân khác như tulip hay hoa thủy tiên.
Công viên thành Tsuruga
Credit: tỉnh Fukushima cung cấp
Công viên thành Tsuruga được coi là một biểu tượng của tỉnh Fukushima. Khi mùa xuân tới, thành Tsuruga (hay còn được gọi là thành Wakamatsu) sẽ được điểm tô thêm màu hồng tươi thắm của gần 1,000 cây anh đào Yoshino được trồng trong khuôn viên thành. Kết hợp với nền tường thành trắng và mái ngói đỏ đặc trưng, không khó để hiểu vì sao người Nhật chọn nơi đây là một trong 100 điểm ngắm hoa anh đào đẹp nhất.
Bên cạnh ngắm hoa, du khách cũng có thể ngắm nhìn những mẫu vật trưng bày phản ánh lịch sử vùng Aizu (vùng đất ở phía Tây Nam tỉnh Fukushima) như kiếm và giáp của các đời lãnh chúa nơi đây. Ngoài ra, khi lên đến tầng cao nhất trong thành, du khách sẽ được chiêm ngưỡng toàn cảnh vùng Aizu, bao gồm cả dãy núi Bandai và Iimoriyama hùng vĩ. Trong khuôn viên công viên thành Tsuruga còn có một phòng trà tuyệt đẹp là Rinkaku. Đến đây, bạn sẽ có thể thưởng thức các loại trà cùng với nghi lễ thưởng trà truyền thống.
Giữa đến cuối tháng 4 là thời điểm hoa nở đẹp nhất ở thành Tsuruga. Ngoài ra từ đầu tháng 4 đến đầu tháng 5, nơi đây còn tổ chức lễ hội hoa anh đào Tsuruga. Lễ hội này được mệnh danh là một trong những lễ hội chiếu sáng lớn nhất miền Đông Nhật Bản.
Ga Yunokami Onsen
Credit: Tỉnh Fukushima cung cấp
So với những địa điểm trên, ga Yunokami Onsen có thể không quá nổi bật do chỉ có khoảng 30 cây anh đào. Tuy nhiên, khung cảnh cổ kính cùng đoàn tàu đậm chất Nhật ở nơi đây lại thu hút rất nhiều khách du lịch đến đây mỗi năm, đặc biệt là cuối tháng 4, khi hoa anh đào nở rộ nhất.
Là một trong hai nhà ga duy nhất có mái tranh ở Nhật, ga Yunokami Onsen sẽ đưa du khách về lại thời Edo xưa cũ. Bạn có thể ngồi ngắm cảnh ở bồn nước nóng ngâm chân bên ngoài hoặc thư giãn bên bếp sưởi truyền thống ở trong ga. Nhân viên ở nhà ga còn sẵn sàng phục vụ trà miễn phí cho những khách du lịch ghé qua đây.
Credit: Tỉnh Fukushima cung cấp
Sau khi chiêm ngưỡng nhà ga độc đáo này, bạn cũng có thể đến khu nghỉ dưỡng suối nước nóng Yunokami Onsen hoặc các nhà trọ Nhật Bản truyền thống quanh đó để nghỉ ngơi.
Các món ăn nổi tiếng
Đến tỉnh Fukushima chắc chắn không thể bỏ qua món mì ramen Kitakata. Đây là một trong ba loại ramen nổi tiếng nhất Nhật Bản, bên cạnh ramen Sapporo và ramen Hakata. Đặc trưng nhất của món mì này là sợi mì dẹt và dai do được ủ kỹ với nhiều nước. Người dân địa phương thường hay ăn ramen Kitakata vào buổi sáng nên nó còn được gọi là asara - ghép từ hai chữ “asa” (buổi sáng) và ramen.
Một món ăn địa phương đặc trưng khác của tỉnh Fukushima chính là kozuyu - một món súp làm từ cồi sò điệp khô cùng các loại rau củ như cà rốt, măng. Trong súp còn có các nguyên liệu khác: rong biển, nấm shiitake, măng, konyaku,... Kozuyu thường hay xuất hiện vào năm mới và các dịp đặc biệt khác.
Ngày 2: Từ tỉnh Fukushima đến tỉnh Yamagata
Tỉnh Yamagata được mệnh danh là “vùng đất của hoa anh đào và onsen (suối nước nóng)” với các khu nghỉ dưỡng suối nước nóng kiêm khu trượt tuyết cùng những điểm ngắm hoa anh đào tuyệt đẹp. Mùa hoa anh đào ở đây thường bắt đầu từ giữa đến cuối tháng 4.
Từ ga Fukushima, bạn cũng dùng vé JR East Pass (Tohoku area) để lên tàu shinkansen Yamagata “Tsubasa” để đến ga Yamagata sau khoảng 1 giờ 15 phút.
Công viên Tsuruoka
Bên cạnh công viên Kajo, tỉnh Yamagata còn có một tàn tích thành cổ khác nổi tiếng không kém là thành Tsuruoka nằm trong công viên Tsuruoka. Thành Tsuruoka vốn được xây dựng vào thế kỷ 16 và đã có khá nhiều lãnh chúa ngự trị nơi đây.
Với hơn 700 cây anh đào, bao gồm Somei Yoshino (anh đào Yoshino) và Yae-Zakura (anh đào cánh kép), công viên này được xếp vào top 100 điểm ngắm hoa anh đào đẹp nhất Nhật Bản. Hình ảnh những cánh anh đào nở rộ bên những cây tuyết tùng, tường đá, hay hào nước dễ dàng hớp hồn bất cứ ai. Rất nhiều nhà làm phim đã chọn khung cảnh tuyệt đẹp này để đưa lên màn ảnh nhỏ, ví dụ bộ phim truyền hình Hana no Ato (Theo dấu hoa xưa).
Đặc biệt hơn, hàng năm vào giữa tháng 4, nơi đây sẽ diễn ra lễ hội hoa anh đào Tsuruoka. Trong quãng thời gian này, người dân sẽ treo đèn lồng giấy cùng các loại đèn khác lên những hàng anh đào để thắp sáng chúng vào mỗi tối. Bạn nên ghé công viên Tsuruoka vào giữa đến cuối tháng 4 để không bỏ lỡ lễ hội này nhé.
Các món ăn nổi tiếng
Đặc sản được yêu thích nhất ở Yamagata không phải là các món ăn mặn hay đồ ngọt mà lại là trái cây như cherry, lê, nho, táo,..., đặc biệt là cherry. Yamagata là nơi có sản lượng cherry lớn nhất Nhật Bản, với gần 3,000 hecta dành riêng cho loại quả này. Và đứng đầu trong các giống cherry ở Yamagata chính là Sato Nishiki. Loại cherry đặc biệt này có màu đỏ ruby và hương vị cân bằng giữa ngọt và chua.
Bên cạnh cherry, Yamagata còn một món ăn truyền thống nổi tiếng khác là súp imoni - món súp làm từ khoai môn và thịt thát lát mỏng. Thịt trong súp imoni thường là thịt bò hoặc lợn, còn các nguyên liệu khác như nấm, củ cải, cải thảo,... thì tùy vào từng vùng. Người dân Yamagata thậm chí còn tổ chức những bữa tiệc súp imoni, gọi là imoni-kai, vào mùa thu như một sự kiện mừng mùa màng bội thu.
Ngày 3: Từ tỉnh Yamagata đến tỉnh Akita
Ngoài là quê hương của giống chó Akita nổi tiếng, tỉnh Akita còn được biết đến như một miền quê yên bình với phong cảnh thiên nhiên hữu tình. Với những điểm du lịch cổ kính, tỉnh Akita sẽ giúp bạn kết nối sâu sắc với lịch sử và văn hóa Nhật Bản. Mùa anh đào ở đây thường bắt đầu từ giữa đến cuối tháng 4.
Từ ga Yamagata, du khách sẽ lên tàu shinkansen Yamagata “Tsubasa” đến ga Shinjo. Tại đó, bạn hãy chuyển sang tàu JR Ou để tới ga Akita. Tổng 2 chặng sẽ mất khoảng 3 tiếng rưỡi và đều nằm trong vé JR East Pass (Tohoku area).
Phố samurai Kakunodate
Được mệnh danh là “Kyoto thu nhỏ”, Kakunodate chính là một trong ba điểm ngắm hoa anh đào bất cứ ai cũng nên ghé thăm khi đến vùng Tohoku. Được xây dựng từ khoảng 390 năm trước, khu phố cổ này có rất nhiều dinh thự, nhà ở của những samurai thời Edo (1603 - 1868).
Và khung cảnh cổ kính nơi đây sẽ càng mộng mơ hơn khi những hàng cây Shidare-Zakura (anh đào rủ) ở Kakunodate bung nở vào cuối tháng 4. Trong vô vàn các cây anh đào ở đây, có đến khoảng 162 cây đã được công nhận là Di sản thiên nhiên. Sắc hồng anh đào cùng với màu gỗ đen của những dinh thự samurai tạo nên nét đối lập không thể tìm thấy ở bất cứ đâu. Phố Bukeyashiki-doori chính là nơi nhiều du khách ghé thăm nhất để trải nghiệm khung cảnh tuyệt đẹp này.
Ngoài ngắm hoa anh đào, bạn cũng có thể tham quan những ngôi nhà samurai ở đây. Tại Kakunodate có tới sáu dinh thự mở cửa cho du khách ghé thăm. Khi bước vào trong những ngôi nhà này, bạn sẽ được nhìn ngắm kiến trúc cổ điển thời Edo cùng các hiện vật cùng thời. Đặc biệt, dinh thự Ishiguro hiện vẫn còn hậu duệ của những samurai ngày xưa cư trú.
Bên cạnh đó, từ 20/04 đến 05/05 hàng năm, khu phố sẽ tổ chức lễ hội hoa anh đào Kakunodate. Trong khoảng thời gian này, du khách nên nán lại sau hoàng hôn để chiêm ngưỡng khi những cánh hoa được thắp đèn chiếu sáng tới 22:30. Ngoài ra, lễ hội cũng sẽ có rất nhiều các gian hàng bán đồ thủ công chế tác từ vỏ cây anh đào như hộp trang sức hay dụng cụ pha trà.
Sông Hinokinai
Cách phố Kakunodate tầm 5 phút đi bộ là một điểm ngắm hoa khác đẹp không kém: sông Hinokinai. Dọc bờ sông Hinokinai dài tầm 2km này là khoảng 400 cây anh đào Somei Yoshino sẽ ra hoa vào từ cuối tháng 4.
Những cây anh đào này vốn được trồng để kỷ niệm sinh nhật Thiên hoàng vào năm 1943. Ngày nay, cùng với sắc vàng của hoa thủy tiên, khung cảnh hoa nở vào mùa xuân đã giúp bờ sông Hinokinai trở thành một Danh lam thắng cảnh cấp quốc gia. Giống với phố Kakunodate, những cây anh đào ở đây sẽ được thắp sáng từ hoàng hôn cho tới 12 giờ đêm.
Không chỉ có khung cảnh đẹp, bờ sông Hinokinai còn là điểm nghỉ chân lý tưởng cho những du khách đã thấm mệt sau khi đi bộ khám phá hết khu phố Kakunodate. Chuẩn bị trước cho mình một hộp bento và bạn có thể vừa nạp lại năng lượng vừa ngắm nhìn hoa anh đào ở ngay bờ sông Hinokinai.
Làng Ogata
Chỉ riêng mình hoa anh đào vốn đã rất đẹp rồi, nhưng tuyến đường tỉnh 298 chạy qua làng Ogata sẽ làm bất cứ ai cũng phải trầm trồ trước sự kết hợp của hoa anh đào và hoa cải dầu. Cứ vào độ cuối tháng 4, con đường dài 11km này sẽ ngập tràn sắc hồng anh đào và màu vàng rực rỡ của hoa cải dầu. Đây cũng là khoảng thời gian sẽ diễn ra lễ hội hoa anh đào và hoa cải vàng.
Tuyến đường 298 trồng tới gần 4,000 cây anh đào với đủ loại khác nhau như Somei Yoshino, Yae-Zakura (anh đào cánh kép), hay Beniyama-Zakura (anh đào hồng sơn) nên những ai yêu hoa anh đào sẽ được thỏa sức ngắm những sắc hồng ở đây.
Cách dễ nhất để chiêm ngưỡng khung cảnh tuyệt đẹp này là chạy xe qua tuyến đường 298. Ngoài ra, đây cũng là chỗ cắm trại lý tưởng cho gia đình với các hoạt động như hái hoa cải dầu hay tham quan đồng hoa cải rộng 1,8 héc-ta trên những chuyến xe lửa hơi nước mini.
Các món ăn nổi tiếng
Cái tên Akita gần như luôn gắn liền với món kiritanpo - một món cơm được giã nhuyễn bằng chày. Sau đó, người dân sẽ bọc phần cơm được giã nhuyễn quanh một xiên que hình trụ và đem nướng trên bếp than. Kiritanpo được cho là đã có từ thời xưa khi những người thợ săn sẽ mang theo chúng như lương thực dự trữ. Ngoài việc ăn sẵn, người dân Akita còn nấu kiritanpo với các nguyên liệu khác thành một nồi lẩu, gọi là lẩu kiritanpo. Món lẩu này thường được nấu sau khi thu hoạch lúa mới hoặc để tiếp đãi khi có khách đến thăm.
Phía Bắc vùng Akita nổi tiếng là một vùng đất màu mỡ với khí hậu mát mẻ, không khí trong lành, và nguồn nước sạch. Chính vì vậy mà thịt gà Hinai được nuôi thả ở nơi đây được mệnh danh là một trong ba loại thịt gà ngon nhất Nhật Bản. Chất thịt thơm ngon, không quá dài, cùng hương vị đậm đà giúp gà Hinai phù hợp với vô số món ăn như yakitori (thịt gà xiên xương), oyakodon (cơm gà với trứng),...
Ngày 4: Từ tỉnh Akita đến tỉnh Aomori
Dù chưa được nhiều khách du lịch biết đến nhưng tỉnh Aomori có rất nhiều điểm tham quan tuyệt đẹp. Thậm chí, có người còn gọi những điểm đến này là “ngọc ẩn mình trong đá”. Không chỉ có phong cảnh xinh đẹp, tỉnh Aomori còn sở hữu rất nhiều hải sản phong phú để du khách thưởng thức sau khi khám phá xung quanh. Mùa hoa anh đào ở Aomori thường kéo dài từ cuối tháng 4 đến đầu tháng 5.
Bạn có thể chọn đi tàu JR Ou Rapid hoặc JR Ou Limited Express từ ga Akita đến ga Shin-Aomori. Cả hai loại tàu này đều nằm trong vé JR East vùng Tohoku và đều mất khoảng 2 giờ 30-45 phút.
Công viên thành Hirosaki
Công viên thành Hirosaki chính là một điểm ngắm hoa anh đào khác nằm trong top 3 nổi tiếng ở vùng Tohoku. Bản thân thành Hirosaki cũng là một Tài sản văn hóa quan trọng của nước Nhật. Vốn được xây dựng vào năm 1611, tòa thành giờ đây đã được dịch chuyển 70 mét so với vị trí ban đầu mà không hề tổn hại chút nào. Hình ảnh mái thành Hirosaki được bao phủ bởi sắc hoa anh đào đã trở nên vô cùng quen thuộc với người Nhật.
Với khoảng 2,600 cây anh đào, nơi đây sẽ ngập tràn sắc hồng anh đào từ giữa tháng 4 đến đầu tháng 5. Đặc biệt, thành Hirosaki có tới tầm 52 loại anh đào như Somei Yoshino, Yae-Zakura (anh đào cánh kép), Shidare-Zakura (anh đào rủ),... nên du khách sẽ luôn cảm thấy hào hứng khi đến đây. Hơn nữa, trong số hàng nghìn cây anh đào này có hơn 400 cây trên 100 tuổi, tạo thêm nét cổ kính cho nơi đây.
Do thành Hirosaki có số lượng hoa anh đào lớn như vậy nên du khách đến đây có thể chứng kiến khung cảnh hana-ikada hiếm có: Mặt nước ở sông hay các hào nước được phủ đầy cánh hoa anh đào, trở thành một thảm hoa hồng rực rỡ. Đài quan sát của tháp canh Tenshukaku cũng là một điểm đáng chú ý khác trong thành Hirosaki. Khi lên tới đây, bạn sẽ được chứng kiến toàn cảnh hoa anh đào bao bọc lấy thành Hirosaki cùng núi Iwaki đằng xa.
Chưa hết, lễ hội hoa anh đào tại thành Hirosaki vào cuối tháng 4 đến đầu tháng 5 (thường là từ 22/04 đến 07/05) còn là một trong hai lễ hội ngắm hoa nổi tiếng nhất Nhật Bản. Trong dịp lễ hội, cả thành Hirosaki lẫn các cây anh đào đều sẽ được thắp sáng từ hoàng hôn đến 22:00. Ngoài ra, lễ hội này còn quy tụ gần 200 quầy đồ ăn với các đặc sản truyền thống ở Aomori như dango, kẹo dâu, konnyaku, miso oden,...
Phố Văn phòng Chính phủ/Phố Kanchogai-doori
Nếu tuyến đường tỉnh 298 mê hoặc du khách với hai sắc hồng - vàng thì phố Văn phòng Chính phủ ở thành phố Towada, tỉnh Aomori lại nổi bật với sự kết hợp giữa hoa anh đào và lá thông. Con phố dài 1.1 km và rộng 36 mét trồng khoảng 156 cây anh đào và 165 cây thông.
Từ tháng 4 đến đầu tháng 5, sắc hồng anh đào cùng xanh lá thông kề sát nhau, tạo nên khung cảnh vô cùng tươi tắn, giúp cho phố Văn Phòng Chính Phủ trở thành một trong những điểm ngắm anh đào nổi tiếng ở Aomori.
Bên cạnh ngắm hoa, du khách có thể tản bộ và chụp ảnh với những bức tượng ngựa, biểu tượng của vùng Aomori, rải rác dọc con phố. Tầng 5 tòa thị chính Towada là địa điểm lý tưởng cho những ai muốn ngắm nhìn toàn cảnh con đường từ trên cao. Con phố này cũng sẽ thắp sáng các cây anh đào vào buổi tối.
Công viên Ashino
Là một công viên rộng lớn có vô số cơ sở vật chất bên trong như hồ nước, sở thú, và khu cắm trại, công viên Ashino là điểm ngắm hoa được rất nhiều gia đình có con nhỏ ưa thích. Chưa kể, với khung cảnh yên bình khi gần 1,500 cây anh đào đủ loại như Somei Yoshino hay Sato Sakura nở rộ vào cuối tháng 4 đến đầu tháng 5, công viên Ashino trở thành một trong 100 điểm ngắm anh đào đẹp nhất Nhật Bản.
Ga tàu với đoàn tàu cổ “Run, Melos!” thuộc tuyến đường sắt Tsugaru chạy xuyên qua những rặng anh đào là điểm đáng chú ý nhất ở công viên Ashino. Khi đến đây, bạn nên thử cảm giác lướt qua hàng ngàn cành hoa anh đào khi ngồi trên đoàn tàu cổ này. Hoặc bạn cũng có thể thử chèo thuyền trên hồ Ashino và đắm chìm vào khung cảnh lãng mạn giữa những hàng anh đào quanh hồ nước.
Chính cảnh sắc trữ tình ở công viên Ashino đã thu hút nhà văn nổi tiếng Dazai Osamu ghé thăm. Thậm chí, trong công viên còn có cả đài tưởng niệm văn học dành riêng cho ông. Hàng năm, vào Tuần lễ Vàng (từ 29/04 đến 05/05), công viên Ashino cũng sẽ tổ chức lễ hội hoa anh đào. Khi ấy, du khách sẽ được chiêm ngưỡng những màn bắn pháo hoa, biểu diễn shamisen, và sự kiện chiếu sáng vào buổi tối đến 21:00.
Các món ăn nổi tiếng
Nhắc tới tỉnh Aomori thì không thể không nhắc đến táo. Nhờ có thổ nhưỡng, lượng mưa, và khí hậu phù hợp nên những trái táo ở tỉnh Aomori luôn có chất lượng vượt trội so với các vùng khác. Trong số 50 giống táo ngon ở tỉnh Aomori, nổi tiếng nhất thường là táo Fuji - cân bằng giữa ngọt và chua, táo Mutsu - ngọt vừa phải, táo Sekai-ichi - ngọt đậm,...
Ngoài táo, tỉnh Aomori còn nổi tiếng với các loại hải sản tươi sống. Để có thể thưởng thức nhiều loại hải sản nhất, JNTO khuyên bạn nên thử nokke-don - cơm hải sản tự chọn. Đúng như tên của nó, người ăn sẽ được tự chọn các loại topping cho bát cơm của mình, từ cá hồi, cá ngừ, và các loại cá khác nhau đến tôm, nhím biển, sò điệp, hay trứng cá. Hầu hết các chợ cá đều sẽ phục vụ món này nhưng ngon nhất chắc chắn là ở chợ cá Furukawa.
Tuy không phong phú bằng nokke-don nhưng kaiyaki miso cũng là một món hải sản phổ biến khác ở tỉnh Aomori. Món này làm khá đơn giản, chủ yếu là trộn trứng với sò điệp cắt nhỏ rồi nấu chín với nước dùng dashi và miso. Chính vì đơn giản như vậy nên kaiyaki miso rất được các gia đình ở tỉnh Aomori yêu thích. Sau khi nấu xong, món ăn sẽ được phục vụ trong vỏ sò lớn sâu lòng như một điểm nhấn thú vị.
Ngày 5: Từ tỉnh Aomori đến tỉnh Iwate
Với rất nhiều kiến trúc có lịch sử lâu đời, tỉnh Iwate chắc chắn là điểm đến hấp dẫn cho những ai muốn tìm hiểu thêm về văn hóa Nhật Bản truyền thống. Đặc biệt, mùa hoa anh đào vào giữa tháng 4 đến đầu tháng 5 sẽ càng làm tăng thêm vẻ cổ kính của vùng đất này.
Từ ga Shin-Aomori, bạn hãy dùng vé JR East Pass (Tohoku area) để lên tàu shinkansen Tohoku “Hayabusa” để đến ga Morioka. Cả chuyến đi chỉ mất khoảng 1 giờ.
Công viên Kitakami Tenshochi
Có khá nhiều cách để tham quan công viên Kitakami Tenshochi: cưỡi ngựa, ngồi xe kéo, ngồi thuyền trên sông, hoặc đi bộ. Trong số đó, ngồi xe kéo bằng ngựa là cách phù hợp và đỡ tốn sức nhất. Cỗ xe sẽ đưa bạn qua các rặng anh đào nở rộ xuyên suốt công viên, một trải nghiệm đáng nhớ khó có thể tìm thấy ở bất cứ đâu! Còn nếu bạn muốn nhìn ngắm tầm 300 lá cờ cá chép đủ màu tung bay trên sông Kitakami rõ hơn thì chèo thuyền sẽ là lựa chọn phù hợp.
Hoa anh đào ở công viên Kitakami Tenshochi thường sẽ nở đẹp nhất từ giữa tháng 4 đến cuối tháng 4. Đây cũng là khoảng thời gian nhiều du khách ghé thăm. Chưa kể, từ 18:00 đến 22:00 mỗi ngày, các hàng cây anh đào ở đây đều sẽ được thắp sáng, phản chiếu lung linh trên mặt sông. Khoảng thời gian từ giữa tháng 4 đến đầu tháng 5 (thường từ 10/04 đến 06/05) cũng là lúc lễ hội hoa anh đào Kitakami Tenshochi khai mạc.
Nông trại Koiwai
Ở chân núi Iwate chính là nông trại Koiwai với tuổi đời hơn 100 năm. Đây cũng là một trong những nông trại tư nhất lớn nhất ở Nhật. Nông trại này nổi tiếng từ lâu với các sản phẩm bơ sữa và những sự kiện theo mùa. Hơn nữa, 21 tòa nhà cổ được xây dựng ở đây từ cuối thời Meiji (1890 - 1910) đến đầu thời Showa (1926 - 1989) đã được ghi nhận là Tài sản văn hóa quan trọng của Nhật Bản.
Có khoảng 150 cây anh đào được trồng rải rác trong nông trại, nhất là 90 cây Somei Yoshino ở chuồng gia súc Uemaru, tạo nên vẻ đẹp tự nhiên đầy phóng khoáng. Đặc biệt, ở trên cánh đồng chăn thả gia súc có trồng một cây anh đào duy nhất. Tương truyền, cây anh đào Edohigan này vốn được trồng từ gần 100 năm trước để tạo bóng mát cho gia súc. Chính vẻ ngoài có phần đơn côi của nó mà cây anh đào này còn được gọi là “cây anh đào cô đơn”.
Hình ảnh cây anh đào đơn độc nở hoa trên thảm cỏ xanh với nền núi Iwate phủ tuyết đằng xa đã hấp dẫn vô số khách du lịch tới đây. Chính vì vậy, bạn nên đến đây từ sáng sớm để có được bức ảnh đẹp nhất mà không phải chờ đợi lâu. Cây anh đào này thường sẽ nở từ cuối tháng 4 đến đầu tháng 5.
Bên cạnh ngắm hoa anh đào, nông trại Koiwai còn có rất nhiều hoạt động thú vị để du khách thử như đi bộ xuyên rừng, tham quan nông trại, làm bơ, hay cưỡi ngựa. Bạn cũng nên tận dụng cơ hội này để thưởng thức những sản phẩm từ bơ sữa ở Koiwai như phô mai Halloumi, sữa chua, bánh bơ lên men và đặc biệt là kem.
Công viên Di tích thành Morioka
Công viên Di tích thành Morioka, hay còn được gọi là công viên Iwate, là công viên được xây dựng bao quanh những tàn tích của thành Morioka, nơi từng là dinh thự của gia tộc Nanbu. Hiện tại, du khách vẫn có thể tìm thấy những bức tường đá hoa cương, điểm đặc trưng của thành Morioka, và hồ nước trong công viên. Ngoài ra, trong công viên còn có đài tưởng niệm hai nhà thơ Nhật Bản nổi tiếng là Ishikawa Takuboku và Miyazawa Kenji.
Và khung cảnh cổ xưa này sẽ là điểm nhấn ấn tượng khi những bông anh đào ở đây nở rộ vào giữa tháng 4 đến đầu tháng 5, cùng lúc với lễ hội hoa anh đào Morioka. Trong lễ hội, du khách sẽ có cơ hội thưởng thức các loại đồ ăn vặt truyền thống cũng như rượu sake từ các gian hàng bày bán trong công viên. Vào buổi tối, những cây anh đào này còn được thắp sáng bởi khoảng 120 chiếc đèn lồng giấy truyền thống, càng tăng thêm nét đẹp cổ kính tại thành Morioka.
Công viên Takamatsu
Một điểm ngắm hoa khác nằm trong top 100 đẹp nhất ở Nhật chính là công viên Takamatsu nằm cạnh hồ Takamatsu. Trong công viên, đặc biệt là xung quanh bờ hồ, trồng khoảng hơn 1,000 cây anh đào. Quang cảnh hoàng hôn bên hồ Takamatsu với những tán anh đào hồng nhạt vô cùng được lòng người dân địa phương, giúp công viên Takamatsu được xem là một trong ba điểm ngắm anh đào tuyệt vời nhất ở tỉnh Iwate.
Vào những ngày đẹp trời, du khách đến đây sẽ được nhìn thấy núi Iwate ở nhiều góc độ khác nhau khi đi dạo trên con đường mòn dài 1.4 km quanh hồ Takamatsu. Bạn cũng có thể thuê một chiếc thuyền để ngắm hoa khi chèo thuyền trên hồ.
Các món ăn nổi tiếng
Credit: oishii_toko@instagram (https://www.instagram.com/p/CkNajmSLgnv/)
Tỉnh Iwate nổi tiếng với những món mì độc lạ, và ba loại được ưa chuộng nhất chính là mì lạnh Morioka reimen, mì Wanko soba, và mì Morioka jajamen. Mì lạnh Morioka reimen ra đời dựa trên món mì lạnh Hàn Quốc với sợi mì dai và cứng làm bằng tinh bột khoai tây cùng nước dùng xương bò. Chính vì xuất phát từ Hàn Quốc nên kimchi trở thành một topping thiết yếu của món mì lạnh này. Nhưng điểm độc đáo của Morioka reimen lại là dùng hoa quả làm topping như táo, dưa hấu, lê,...
Còn với những ai yêu thích các thử thách ăn uống thì đừng bỏ qua Wanko soba. Dù mì soba của Wanko soba chỉ là loại soba thông thường nhưng điểm hấp dẫn của món ăn này là ở cách phục vụ. Từng phần Wanko soba sẽ đựng trong những bát gỗ nhỏ hơn bình thường, và thực khách có thể ăn đến khi nào no thì thôi. Khi muốn dừng, bạn hãy đặt nắp lên bát của mình và nói “maitta”. Tùy vào nhà hàng mà nước dùng và các loại đồ ăn kèm sẽ thay đổi. Một người bình thường có thể ăn đến 35-60 bát mì Wanko soba trong một lần đấy!
Nếu món mì Morioka reimen có nguồn gốc từ Hàn Quốc thì mì Morioka jajamen lại bắt nguồn từ mì trác tương miến của Sơn Đông, Trung Quốc. Tuy nhiên, khi du nhập vào Nhật Bản, món mì này đã thay đổi khá nhiều để phù hợp với khẩu vị địa phương hơn. Chẳng hạn như, mì dùng trong Morioka jajamen là một loại mì dai, dày, và dẹt giống udon. Và nước sốt trong món ăn được làm từ miso. Rất nhiều quán ăn lẫn izakaya (quán rượu Nhật) ở Morioka nói riêng và tỉnh Iwate nói chung có bán món này.
Ngày 6: Từ tỉnh Iwate đến tỉnh Miyagi
Nằm ở cửa ngõ vào vùng Tohoku, tỉnh Miyagi thường sẽ là điểm đến đầu tiên hoặc cuối cùng cho chuyến hành trình. Sở hữu một trong Tam Đại Cảnh của Nhật Bản - vịnh Matsushima, tỉnh Miyagi, đặc biệt là thành phố Sendai, thu hút một lượng lớn khách du lịch mỗi năm. Vào mùa hoa anh đào từ giữa tháng 4 đến đầu tháng 5, lượng du khách còn có thể tăng hơn nữa.
Từ ga Morioka đến ga Sendai chỉ mất khoảng 40 phút nếu bạn dùng vé JR East Pass (Tohoku area) để bắt tàu shinkansen Akita “Komachi”.
Con đường Hitome Senbonzakura ở sông Shiroishi
Tên của con đường này, Hitome Senbonzakura - 1,000 cây anh đào ngay từ cái nhìn đầu tiên, đã giải thích tại sao nơi đây trở thành một điểm ngắm hoa nổi tiếng ở thị trấn Ogawara. Xuyên suốt 8km dọc bờ sông Shiroishi là gần 1,200 cây anh đào bao gồm nhiều loại như Somei Yoshino, Yama-Zakura (anh đào bạch sơn), và Yae-Zakura (anh đào cánh kép).
Khoảng 1/3 số cây anh đào được trồng từ gần 100 năm trước, có những cây đã lên đấy 1,200 tuổi. Từ đầu đến giữa tháng 4, những cây anh đào này sẽ đồng loạt nở rộ, tạo thành một biển hồng rực rỡ với núi Zao phủ tuyết làm nền cảnh đằng sau.
Trong khoảng thời gian này, các cây anh đào đều sẽ được thắp sáng từ 18:00 đến 22:00 mỗi tối để du khách có thể thưởng thức khung cảnh xinh đẹp này lâu hơn. Một trong những hoạt động được ưa thích ở bờ sông Shiroishi chính là ohanami yakatabune (ngắm hoa trên những con thuyền được trải chiếu tatami).
Người dân ở tỉnh Miyagi còn chọn bờ sông Shiroishi này là nơi tổ chức một vài lễ hội hoa anh đào của vùng Tohoku như lễ hội hoa anh đào Ogawara. Các lễ hội này thường diễn ra từ giữa tháng 4 đến đầu tháng 5, đúng vào lúc hoa đẹp nhất.
Công viên thành Funaoka
Từ con đường Hitome Senbonzakura ở sông Shiroishi, chỉ cần đi qua cầu Shibata Senbon, bạn sẽ đến công viên thành Funaoka, một điểm ngắm hoa khác nằm trong top 100 của Nhật. Công viên này được xây dựng bao quanh di tích thành Funaoka.
Vào đầu tháng 4 đến giữa tháng 4 hàng năm, gần 2,500 cây anh đào tại đây sẽ nở rộ, lấp đầy công viên với sắc hồng phấn nhẹ nhàng, tương phản với núi Zao phủ tuyết hùng vĩ đằng sau. Để chiêm ngưỡng những đóa anh đào ở cự ly gần nhất, JNTO khuyên bạn nên mua vé ngồi trên những chuyến xe lửa leo núi kiểu cũ. Những chuyến xe này sẽ đưa bạn xuyên qua đường hầm hoa anh đào dài 305 mét lên đến đỉnh núi.
Từ đỉnh núi, bạn có thể ngắm nhìn toàn cảnh công viên từ đài quan sát. Nhiều du khách địa phương cũng đến cầu nguyện với tượng Bồ Tát Quan Âm Funaoka cao 24 mét tại đây. Gương mặt hiền hòa của bức tượng hòa hợp lạ thường với biển hoa anh đào bên dưới.
Từ sau 18:30, những hàng cây anh đào sẽ được thắp sáng đến 21:00, tạo nên một khung cảnh rực rỡ huyền ảo. Lễ hội hoa anh đào Shibata vào tháng 4 cũng là một sự kiện thú vị khác ở công viên thành Funaoka.
Vịnh Matsushima
Cùng với Miyajima (Hiroshima) và Amanohashidate (Kyoto), vịnh Matsushima được ví như một trong Tam Đại Cảnh của Nhật. Vịnh Matsushima là một vịnh nhỏ nằm trong vịnh Sendai bao gồm 260 đảo nhỏ rải rác xung quanh. Vẻ đẹp của vùng vịnh này đã truyền cảm hứng cho vô số nghệ sĩ, trong đó có thi sĩ haiku nổi tiếng Matsuo Basho. Chính vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ ở đây đã đưa vịnh Matsushima vào danh sách “những vùng vịnh đẹp nhất thế giới” năm 2013.
Có rất nhiều cách để chiêm ngưỡng vịnh Matsushima. Người dân địa phương còn có một cụm từ “shidaikan” để chỉ bốn điểm có góc nhìn toàn cảnh xuống vịnh Matsushima đẹp nhất: đỉnh đồi Otakamori, Ogidani, Tamonzan, và Tomiyama.
Còn nếu bạn muốn ngắm vịnh Matsushima dưới tán anh đào thì công viên Saigyo Modoshi no Matsu là một lựa chọn không thể hợp lý hơn. Nằm trên một ngọn đồi, công viên Saigyo Modoshi no Matsu nhìn thẳng ra vịnh Matsushima và những hòn đảo xung quanh. Du khách vừa có thể chiêm ngưỡng khung cảnh tuyệt đẹp này vừa ngắm nhìn 260 cây anh đào Somei Yoshino bung nở từ giữa tháng 4 đến cuối tháng 4. Công viên này cũng được coi là nơi ngắm anh đào đẹp nhất ở vịnh Matsushima.
Cơ sở Katahira của Đại học Tohoku
Thông thường công viên sẽ là lựa chọn đầu tiên để ngắm hoa anh đào. Tuy nhiên, cơ sở Katahira của trường đại học Tohoku cũng là một địa điểm ngắm hoa đẹp không kém. Nằm ở trung tâm thành phố Sendai, đại học Tohoku thường xuyên nằm trong top 10 đại học ở Nhật.
Không chỉ có môi trường học tập nghiên cứu tuyệt vời, khuôn viên trường đại học Tohoku còn là nơi tuyệt vời để ngắm nhìn hoa anh đào, đặc biệt là ở cơ sở Katahira. Cơ sở Kitahara là một trong bốn cơ sở chính của đại học Tohoku, chuyên về tổ chức các hoạt động nghiên cứu.
Cơ sở Kitahara trồng khá nhiều cây anh đào, trong đó có cả một trong những cây anh đào lâu đời nhất ở Nhật. Bản thân cơ sở Kitahara cũng có một sảnh đường mang tên Sakura bởi những gốc anh đào xinh đẹp ở đây. Khu vực này đẹp nhất là vào lúc hoa anh đào nở rộ từ đầu đến giữa tháng 4.
Các món ăn nổi tiếng
Tỉnh Miyagi, đặc biệt là thành phố Sendai, đã luôn được biết đến với đặc sản gyutan - lưỡi bò nướng. Những lát lưỡi bò được cát lát mỏng và tẩm ướp cẩn thận trước khi nướng trên bếp than. Chỉ cần ăn thử một miếng là bất cứ ai cũng sẽ đem lòng yêu hương vị thơm ngon, dai giòn của những lát lưỡi bò nướng này. Bạn có thể ăn riêng gyutan hoặc gọi một suất cơm gyutan để thưởng thức cùng các món ăn kèm như cơm lúa mạch, dưa muối nhạt, ớt xanh ướp cay, và súp đuôi bò.
Ngoài gyutan, hãy thử loại hải sản đặc trưng ở tỉnh Miyagi: Hàu tươi. Với bờ biển Sanriku trải dài cùng luồng hải lưu nóng - lạnh giao thoa, hàu ở đây có vị ngọt đặc trưng và nhiều dưỡng chất hơn những vùng khác. Người dân địa phương sẽ bắt trực tiếp hàu từ biển vào sáng sớm, những con hàu này ngon nhất là ăn trực tiếp để cảm nhận vị tươi rói của chúng. Tuy nhiên, du khách cũng có thể nướng chúng lên rồi ăn với cơm.
Sau những món mặn, hãy thay đổi một chút với món tráng miệng truyền thống ở tỉnh Miyagi: zunda mochi - mochi phủ đậu xanh nghiền. Từ “zunda” chỉ phần mứt đậu xanh được làm bởi nấu, trộn, và xay nhuyễn đậu nành xanh với đường. Màu xanh lục tươi sáng của zunda trên nền bánh mochi trắng gợi nhớ đến những chồi non mùa xuân mọc lên trên tuyết, càng làm món ăn thêm thích hợp với mùa xuân.
Trở về
Để trở về, bạn có thể chọn giữa tàu shinkansen Akita “Komachi” và Tohoku “Hayabusa” đến ga Tokyo hoặc ga Ueno. Hai loại tàu này đều là tàu thuộc vé JR East Pass (Tohoku area). Từ hai ga Tokyo/Ueno, có 2 cách để đến sân bay quốc tế Narita: Đi xe shuttle bus của sân bay hoặc đi tàu Skyliner 71 Toll Limited Express. Dù chọn cách nào thì tổng quãng đường đều sẽ mất khoảng 2 tiếng rưỡi đến 2 tiếng 45 phút.
Kết bài
Ngắm hoa anh đào đã luôn là một thú vui tao nhã của người Nhật. Và ở vùng Tohoku, sắc hoa anh đào càng trở nên xinh đẹp hơn khi kết hợp với thiên nhiên hùng vĩ và những công trình kiến trúc cổ kính. Mùa xuân này, hãy ghé qua vùng Tohoku để cùng ngắm hoa nhé!
