จังหวัดกิฟุ (Gifu) ตั้งอยู่ในภูมิภาคชูบุ (Chubu) จังหวัดนี้อยู่ระหว่างโตเกียว (Tokyo) กับเกียวโต (Kyoto) และอยู่ทางตอนเหนือของเมืองนาโงย่า (Nagoya) มีธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ ถูกล้อมรอบด้วยภูเขาและแม่น้ำ ด้วยธรรมชาติที่สมบูรณ์สุดๆ ของกิฟุ ทำให้นักท่องเที่ยวสามารถชื่นชมความงดงามของธรรมชาติได้ทุกฤดู

ภูมิภาคโฮคุริคุ (Hokuriku) คือภูมิภาคที่ตั้งอยู่ในกลางเกาะฮอนชู (Honshu) ห้นหน้าออกไปทางทะเลญี่ปุ่น (Sea of Japan) ประกอบด้วย 3 จังหวัดได้แก่จังหวัดโทยามะ (Toyama) จังหวัดอิชิคาวา (Ishikawa) จังหวัดฟุคุอิ (Fukui) ภูมิภาคนี้มีธรรมชาติ ทั้งเทือกเขา ทะเล แม่น้ำ และวัฒนธรรมให้ค้นหามากมาย

Afternoon Tea เกิดขึ้นที่สหราชอาณาจักรเพื่อเป็นอาหารมื้อเล็ก ๆ ประทังความหิวระหว่างมื้อ โดยจะเสิร์ฟแซนด์วิชชิ้นเล็ก เค้ก ขนม น้ำชา และสโคนเป็นต้น และที่ประเทศญี่ปุ่นได้ต่อยอดเซ็ตชายามบ่ายให้ออกมาที่มีเอกลักษณ์พิเศษ ตามฤดูกาล โดยจะใช้วัตถุดิบท้องถิ่นมาเป็นส่วนประกอบหลัก รังสรรค์เป็นเมนูที่ผสมผสานความเป็นญี่ปุ่น และตะวันตกเข้าด้วยกัน

เมื่อวางแผนการท่องเที่ยวในญี่ปุ่นนั้นมักจะหาสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจภายในเมืองต่าง ๆ ที่ตั้งใจว่าจะไปเที่ยว แต่บริเวณรอบ ๆ สนามบิน หรือไม่ไกลจากสนามบินนั้นก็มีสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจอยู่เช่นกัน ซึ่งจะมีสถานที่ท่องเที่ยวชื่อดัง สถานที่เปิดใหม่ หรือสถานที่แปลกใหม่น่าค้นหา

เมื่อพูดถึงอาหารญี่ปุ่น อาหารประเภทหนึ่งที่ไม่พูดถึงไม่ได้ คือ ราเม็ง สำหรับประเทศญี่ปุ่นเอง แต่ละภูมิภาค จะมีสูตรราเม็งเป็นของตัวเอง และมีรสชาติที่โดดเด่นแตกตางกันออกไปทั้งความอร่อยลงตัวของเส้น น้ำซุปแบบต่าง ๆ และเครื่องเคียง ที่แต่ละร้านมีเอกลักษณ์ไม่เหมือนกัน