Découvrez les plaisirs de la mer intérieure avec la sauce soja et le folklore local

Visite d’une journée de l’île de Shodoshima, célèbre pour un condiment incontournable et un musée consacré au monde merveilleux des yokai

L’île de Shodoshima, dans la mer intérieure de Seto, fait partie du parc national de Setonaikai. C’est l’endroit idéal pour découvrir deux éléments omniprésents de la culture japonaise : la sauce soja et les créatures mythiques appelées yokai.

Cette excursion d’une journée en anglais est organisée par l’organisation touristique de Shodoshima avec des guides anglophones. La première escale est le Yokai Art Museum pour en apprendre davantage sur les yokai, ces créatures folkloriques traditionnelles dont le tempérament peut aller du dangereux au charmant. Ce musée ludique présente des expositions liées à ces créatures qui font partie intégrante de la philosophie et de la spiritualité japonaises - et du monde des anime et des mangas.

L’escale suivante est un restaurant pour un déjeuner composé d’ingrédients d’origine locale. Un sommelier en sauce soja vous présentera l’histoire de la production locale de sauce soja et vous expliquant comment associer ces différentes sauces pour accompagner vos repas.

La dernière visite est celle d’un artisan japonais spécialisé dans la sauce soja, qui permet de découvrir l’utilisation de tonneaux en bois - dont certains ont jusqu’à 150 ans - pour créer ce condiment emblématique.

Association de tourisme de Shodoshima