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Marché de Kuroshio 黒潮市場

Kuroshio Market Kuroshio Market
Kuroshio Market Kuroshio Market

Observez le poisson le plus célèbre du Japon, fraîchement pêché

Situé sur l'île artificielle Wakayama Marina City, le marché de Kuroshio est un marché aux poissons animé en bord de mer vendant des fruits de mer fraîchement pêchés. Savourez un sashimi appétissant, faites griller les dernières prises au charbon de bois ou emportez vos fruits de mer à la maison après une journée de shopping à Marina City.

À ne pas manquer

  • Les démonstrations de filetage de thon qui ont lieu trois fois par jour
  • Les grillades de fruits de mer fraîchement pêchés face à l'océan
  • La pêche à la ligne dans le parc de pêche situé près du marché

Comment s'y rendre

Le marché de Kuroshio est facilement accessible en bus depuis la gare centrale de Wakayama.

Prenez un bus à la gare JR de Wakayama (25 minutes de trajet) ou à la gare JR de Kainan (15 minutes de trajet). Si votre train se trouve sur la Nankai Line, descendez à la gare de Wakayamashi et prenez un bus qui vous amènera à Wakayama Marina City en 30 minutes.

Vous pouvez rejoindre les gares ci-dessus en environ 60 minutes depuis la gare JR de Tennoji ou la gare de Nankai Nanba à Osaka.

Anecdotes

Le marché de Kuroshio est surnommé « le pays du thon » en hommage à l'élégant thon rouge du Pacifique pêché dans la région

Wakayama Marina City, où se trouve le marché de Kuroshio, est un îlot artificiel de 49 hectares composé de terres gagnées sur la mer

Le marché propose une vaste sélection de saké local et de souvenirs

 

 

Un filet de poisson

Trois fois par jour au marché de Kuroshio, vous pouvez faire l'expérience rare de voir un thon entier, fraîchement pêché, tranché et fileté de manière experte tandis qu'un professionnel fournit des explications sur les différentes parties du poisson le plus prisé par les japonais pour préparer les sushis. Découvrez d'où vient la partie du thon la plus chère et la plus noble, l'otoro, ainsi que d'autres parties de choix. Vous pouvez ensuite acheter immédiatement le thon en filets, ce qui vous garantit sa fraîcheur incomparable.

 

 

Directement dans votre assiette

Bien que le marché offre une vaste sélection de produits secs et de spécialités de Wakayama à emporter chez soi, votre visite sera incomplète si vous ne goûtez pas ses fruits de mer frais. Le marché et ses alentours regorgent de bons restaurants, mais pour une expérience plus « authentique », visitez la grande salle à manger du marché où vous pouvez faire griller vos produits frais sur place. Choisissez quelques morceaux appétissants sur le marché, puis apportez vos achats au bord de la mer et allumez le barbecue au charbon de bois.

 

 

Un goût d'Europe

En traversant la rue à la sortie du marché, vous verrez Porto Europa, une zone commerciale méditerranéenne abritant un parc d'attractions, des restaurants, des boutiques de souvenirs ainsi que de belles reproductions d'un village de pêcheurs italien, d'une ville française et d'un château espagnol. Les enfants trouveront leur bonheur avec les nombreux manèges et attractions sur place. La zone est libre d'accès, vous pouvez donc profiter d'une balade paisible au bord de la mer dans un cadre qui vous transportera tout droit en Europe.

 

Fruits frais et vue sur l'océan

Profitez d'une vue imprenable sur l'océan tout en vous délassant dans des sources chaudes naturelles à l'onsen de Kishu Kuroshio. Vous pouvez aussi vous rendre au village maraîcher de Kinokuni pour acheter des fruits frais de Wakayama à un prix abordable. Si vous songez à passer la nuit à Marina City, vous y trouverez un magnifique hôtel face à la baie étincelante de Wakaura.

 

 



* Les informations sur cette page sont susceptibles d’être modifiées en raison de la pandémie de COVID-19.

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