邊省錢邊體驗精彩街頭小吃文化與風味

日本美食文化中有多元的街頭小吃與甜食，而且不會讓您的荷包大出血。拉麵、章魚燒、鯛魚燒、什錦燒、烤雞肉串、炸豬排、可樂餅、煎餃和烏冬等，琳瑯滿目到可滿足各式各樣的味蕾，以及對文化的好奇心。到市場的攤子逛逛，簡單品嚐街頭小吃是熱門的休閒活動。

市場

在日本的當地市場如錦市場和黑門市場，不難發現琳瑯滿目的街頭小吃。俗話說「人如其食」，街頭小吃正好反映了當地特有的美食與風味。您可以在市場一邊吃可樂餅或烤雞肉串，一邊逛熱鬧又令人食指大動的商店。各大市場還販售多樣新鮮海鮮與碳烤海鮮。不妨邊散步邊品嚐美食，或在店前的椅子歇歇腳。另外，享受之餘也記得注意防疫。

* 部分市場可能規定禁邊走邊吃。享用餐點時，請遵守當地規定。

拉麵、章魚燒等眾多美食

日本在引入與改造方面的功力堪稱獨一無二。拉麵和咖哩雖然分別源於中國與印度，但來到日本卻自成一派，發展出獨特的日式風味和風格。如今大家為了品嚐日式咖哩，紛紛從世界各地（包括印度）而來購買咖哩塊當手信，而拉麵則持續演變出各個地方特有的全新風味與風格。

章魚燒源於大阪，是幾乎所有商店街或祭典隨處可見的日本街頭人氣美食。外出時，走進車站附近或車站內的立食蕎麥麵／烏冬麵店，即可輕鬆飽吃一頓。注意可能要先在店內的販賣機購買餐券。

甜點

不論咸或甜點，街頭美食的魅力都絕對不容小覷。愛吃甜食的人，錢包或鬆或緊，都可享受各式冷熱美食，例如鯛魚燒、麻糬、今川燒、可麗餅，以及淋滿糖漿的刨冰等，不管買回酒店享用或作為正餐之間的小吃，都是絕佳選擇。

居酒屋

在日本類似酒吧或餐酒館的居酒屋，菜色琳瑯滿目，無論烤雞肉串、毛豆、煎餃、炸物，抑或香炸或鮮豆腐，選擇都不勝枚舉。居酒屋通常供應正餐前份量較少的下酒小菜，是體驗當地生活、品嚐不同地區美食的絕佳方式。

菜單通常配有美食照片，方便客人選擇。最近很多居酒屋甚至採用觸控面板，讓點餐更加方便。  

百貨公司地下街與便利店

百貨公司地下街是指百貨公司內販賣食品雜貨的地下樓層。逛逛看似無窮無盡的熟食店，絕對是值回票價的視覺、美食和文化饗宴。只要伸手指指展示品即可入手心頭好，購物超輕鬆。 

日本的便利店隨處可見，散布在大城市的任何一個角落，是當地一大文化特色。庫存充足的貨架以及櫃枱上的熱食保溫箱，無論炸雞、飯糰、便當、流行的點心與甜食或飲料都應有盡有！大部分便利店更 24 小時營業。

戶外小吃攤和街頭餐車

戶外小吃攤（屋台）售賣現做的章魚燒、什錦燒和炒麵等外賣小吃，在日本祭典中隨處可見。部分屋台小吃攤，例如九州著名的博多屋台小吃攤擺有臨時長桌，您可以在此一邊享用美食，一邊小酌一番，另外也有專賣拉麵的攤檔，但當您在遊走各個城市和小鎮時，最常看到應該是可麗餅等美食。