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TOCHIGI Utsunomiya Paradis du jazz et des gyozas, temple à flanc de falaise et centre artistique souterrain

Paradis du jazz et des gyozas, temple à flanc de falaise et centre artistique souterrain

Au nord de Tokyo, dans la préfecture de Tochigi , se trouve Utsunomiya. Vous y trouverez de formidables lieux où écouter du jazz, une centaine de restaurants dans lesquels déguster la spécialité de la ville (des gyozas, de savoureux raviolis) et une spectaculaire salle souterraine dédiée à l'art et à la musique.

À ne pas manquer

  • La dégustation des célèbres raviolis gyoza jusqu'à satiété
  • Les fascinantes grottes du musée d'histoire d'Oya
  • Quelques-unes des plus anciennes représentations bouddhistes du Japon au temple Oya-ji

Comment s'y rendre

On peut facilement accéder à Utsunomiya en shinkansen depuis les gares de Tokyo et d'Ueno.

Le trajet en train à grande vitesse dure environ 50 minutes. Une fois à Utsunomiya, prenez un taxi ou un bus du côté ouest de la gare jusqu'aux principaux points d'intérêts de la ville.

Utsunomiya et son obsession du goût

Utsunomiya est la destination japonaise par excellence pour déguster de savoureux gyozas, avec plus de 200 restaurants de raviolis.

Traditionnellement, les gyozas sont des raviolis fourrés de porc haché et d'ail. Le plus souvent poêlés, ils peuvent également être frits, cuits à la vapeur ou grillés. Les gyozas vont du plus classique au plus original : on trouve des gyozas aux crevettes, aux champignons et même au chocolat pour le dessert. Faire la tournée des restaurants de gyoza est une délicieuse façon de visiter la ville.

Des gyozas classiques

Embarquez pour une aventure souterraine

À une courte distance en bus d'Utsunomiya se trouve le musée d'histoire d'Oya et la carrière de pierre d'Oya, d'où était extraite cette pierre utilisée dans tout le pays. Bien que cette carrière ait fermé il y a des décennies, le musée connaît un grand succès et s'est imposé comme l'une des destinations les plus populaires d'Utsunomiya.

L'immense réseau de grottes, vestige des travaux d'extractions, est ici l'attraction principale. Elles peuvent atteindre entre 30 et 60 mètres de haut. Avec une température constante de 2 °C, on y stockait autrefois du saké et de la bière. Mais aujourd'hui, certaines grottes servent de salles d'exposition et bénéficient d'un éclairage spectaculaire. L'acoustique de la carrière est aussi idéale pour les concerts.

Explorez un ancien temple à flanc de falaise

Le temple Oya-ji, un monument d'Utsunomiya, se trouve à quelques pas du musée d'histoire d'Oya . Édifié il y a plus de 1200 ans, le temple est bâti dans la partie apparente d'une immense falaise.

Son origine remonte au début du XVIIe siècle. Il est dédié à Kannon, la déesse bouddhiste de la miséricorde. Les sculptures de cette déesse et des autres divinités ésotériques seraient les plus anciennes représentations bouddhistes du Japon.

Autres curiosités à Utsunomiya

Utsunomiya s'est auto-proclamée « ville du jazz ». Le légendaire joueur de saxophone Sadao Watanabe y est né. Le succès de ce dernier est allé de pair avec l'amour de la ville pour ce genre musical.

Vous pouvez assister à des concerts de jazz dans les bars et dans des salles de spectacles de la ville tout au long de l'année. Joignez le plaisir des oreilles et des papilles lors du festival du gyoza d'Utsunomiya. L'association locale de jazz organise des concerts dans des restaurants et des clubs d'Utsunomiya.

Près de Utsunomiya

utsunomiya area Manger Et Boire
Tochigi Utsunomiya
UOYOU
Tochigi Uoyou Izakaya (Japanese Style Pub)
Serika
Tochigi Serika Steak
Nakamura
Tochigi Nakamura Local / Regional Cuisine
Ippachi Arakawa
Tochigi Ippachi Arakawa Local / Regional Cuisine
SHINO
Tochigi Shino Izakaya (Japanese Style Pub)
MITSUWA
Tochigi Mitsuwa Local / Regional Cuisine
Reiri
Tochigi Reiri Creative
WADO ASAHIZAKA
Tochigi Wado Asahizaka Local / Regional Cuisine
Maruji
Tochigi Maruji Izakaya (Japanese Style Pub)
Kiraku Demmachoten
Tochigi Kiraku Demmachoten Shabu Shabu
Yoshimoto
Tochigi Yoshimoto Kappou (Fine Dining at a Counter)
Kingu
Tochigi Kingu Yakisoba (Japanese Style Stir-fried Noodles)
Paradis
Tochigi Paradis Bistro
PARK AVENUE
Tochigi Park Avenue Bar
Hitoiro
Tochigi Hitoiro Local / Regional Cuisine
Gyoza dumpling shops Manger Et Boire
Tochigi Raviolis D'Utsunomiya Tochigi-ken
Ryo-kan
Tochigi Ryo-Kan Sashimi (Raw Sliced Fish)
Hanabou
Tochigi Hanabou Local / Regional Cuisine
Miyukisaryo
Tochigi Miyukisaryo Local / Regional Cuisine
Hanayuzu
Tochigi Hanayuzu Kaiseki (Traditional Multi-Course Meal)
BIG BEN
Tochigi Big Ben Bar
Oya History Museum Histoire
Tochigi Musée D'Histoire D'Oya Tochigi-ken