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Homestays, Farmstays and WWOOFing in Japan Homestays, Farmstays and WWOOFing in Japan

GUIDE Séjours à la campagne au Japon Une deuxième maison dans la campagne japonaise

Découvrez la vie quotidienne dans la campagne japonaise

Imaginez que vous vous réveillez dans une maison japonaise, entouré par la nature. Grâce aux séjours chez l'habitant, aux séjours à la ferme et au WWOOFing, vous pouvez vivre cela et vous loger comme un local. Aventurez-vous dans les régions les moins fréquentées du Japon et louez une chambre chez un agriculteur et sa famille, ou une ferme entière, et découvrez la vie authentique de la campagne japonaise. "Minpaku" signifie séjourner chez quelqu'un, et "nouhaku" signifie séjourner dans une zone rurale en profitant de l'agriculture, de la forêt et de la pêche.

Minpaku

Les logements peuvent être situés en ville ou à la campagne. Vous pouvez partager un logement avec une famille ou louer une maison entière ou un condominium. À la campagne (appelée "inaka" en japonais), vous pouvez séjourner dans une "kominka", une maison japonaise traditionnelle et pittoresque.

Généralement plus spacieux et plus abordables que les hôtels, les minpaku incluent souvent les frais de nettoyage dans le prix total de la chambre. Les types de chambres varient et peuvent nécessiter de cuisiner soi-même. Il est important de suivre et de respecter les règles et les coutumes locales du minpaku. Veillez à trier et à sortir les ordures de la bonne manière et veillez ne pas déranger les voisins. De nombreux minpaku sont situés dans des zones résidentielles, alors essayez de ne pas être trop bruyant ou de ne pas déranger les voisins de quelque manière que ce soit. Il est également bon de savoir qu'il existe des minpaku non enregistrés. Vous pouvez trouver des minpaku gérés légalement sur des sites internet officiels tels que [Airbnb] (https://www.airbnb.com/?locale=en) ou [STAY JAPAN] (https://en.stayjapan.com/).

Nouhaku

Séjourner à la campagne est une expérience relaxante qui vous permettra de vous immerger dans la vie traditionnelle japonaise et vous donnera également l'occasion d'un échange culturel avec la population locale. Les visiteurs peuvent découvrir un certain nombre de paysages et de communautés locales fascinants en séjournant dans différents types d'hébergement, notamment dans des fermes et des logements à l'architecture japonaise historique.

Vous apprendrez à connaître votre famille d'accueil en vous essayant à l'agriculture, à la sylviculture et à la cuisine à ses côtés. Vous pouvez aussi louer une maison et passer un moment de détente avec vos amis ou votre famille.

Profitez du meilleur de la campagne, dans un contraste rafraîchissant avec la vie urbaine japonaise. L'un des meilleurs aspects de la vie à la campagne est la nourriture de saison, fraîche, naturelle et cultivée localement. Goûtez la cuisine qui fait la réputation de chaque région et savourez-la.

Les paysages intacts de la campagne, des forêts et des plages ont la capacité de guérir et de donner de la vitalité aux individus.

Rencontrez les habitants de la partie nord de Honshu et de la région de Tohoku, qui vivent encore selon le mode de vie traditionnel japonais. Découvrez comment profiter d'un séjour dans une ferme rurale traditionnelle à Akita ou voyager dans la région de Tohoku dans cet article .

Kyoto est connue pour son paysage urbain traditionnel, mais séjourner dans une ferme en banlieue ou dans une maison écologique dans la campagne de Kyoto est également une excellente option.

Ce ne sont là que quelques suggestions, mais vous trouverez toutes les informations nécessaires sur d'autres séjours à la campagne dans différentes régions du Japon [ici] (https://countrysidestays-japan.com/).

Travailler dans une ferme

Le WWOOFing est une autre possibilité de séjourner dans une ferme biologique, où vous pouvez travailler en échange du gîte et du couvert.

Où trouver des hôtes ?

WWOOF (World Wide Opportunities on Organic Farms) est un service en ligne qui met en relation des hôtes et des visiteurs du monde entier. Au Japon, la plupart des hôtes vivent dans des zones rurales. Vous prendrez part aux traditions locales et aux micro-cultures inaccessibles à la plupart des étrangers.

Découvrez votre nouvelle spécialité locale préférée

Les aliments et les boissons les plus savoureux du Japon proviennent souvent des zones les plus rurales. De nombreux joyaux cachés se trouvent à l'extrême nord, au sud ou dans le centre montagneux du pays.

Les régions septentrionales de Hokkaido et de Tohoku sont spécialisées dans la production laitière et le saké haut de gamme, respectivement. Kyushu, dans le sud, est réputé pour l'imo shochu, une boisson unique distillée à partir de patates douces. Chaque préfecture est fière d'avoir sa propre spécialité, comme les fruits spécifiques à chaque région.

Par exemple, Shizuoka produits des melons réputés, dont la culture est si parfaite qu'ils font souvent l'objet de cadeaux coûteux. Yatsushiro, à Kumamoto, se targue d'avoir des tomates d'un rouge rubis, aussi sucrées que des bonbons. Oita est célèbre pour le kabosu, un agrume juteux se mariant à merveille avec les soupes et les nouilles.

Supposons que vous ayez un aliment ou une boisson préférés. Dans ce cas, cela vaut la peine de faire des recherches sur l'agriculture régionale pour voir où vous pouvez le mieux satisfaire vos envies.

Dernières choses à considérer

N'oubliez pas de tenir compte de la météo dans le choix du lieu et du moment de votre séjour. L'été au Japon peut être brutalement chaud et humide, ce qui nécessite le port de vêtements anti-UV sur tout le corps pour éviter les coups de chaleur si vous prévoyez de travailler ou d'être souvent dehors. Il est également utile de se renseigner sur le type d'insectes, de parasites et d'animaux sauvages que vous risquez de rencontrer dans la région du Japon où vous vous rendrez.

En revanche, l'hiver peut être glacial et, dans certaines régions, très enneigé. Prévoyez des vêtements chauds car de nombreuses maisons n'ont pas de chauffage central. Même avec un chauffage d'appoint dans votre chambre, vous devrez vous emmitoufler pour aller aux toilettes.

Se rendre sur place

Le Japon est peut-être connu pour ses transports publics de renommée mondiale, mais ils ont tendance à être rares à la campagne. Il se peut que vous vous trouviez dans une région dépendant des bus communautaires, qui ne circulent que quelques fois par jour.

La location d'une voiture est pratique car vous pouvez la louer pour une période déterminée et elle est recommandée pour les destinations rurales. Les petites voitures compactes sont idéales pour les routes locales étroites. N'oubliez pas que de nombreuses routes de montagne sont dépourvues de glissières de sécurité et de réseau téléphonique. Si vous vous rendez dans un endroit que vous ne connaissez pas, le choix le plus sûr est de demander à vos hôtes de venir vous chercher ou de prendre une navette.

Si vous aimez vous aventurer sur les routes les moins fréquentées, un séjour pittoresque à la campagne au Japon peut apaiser votre âme et vous faire acquérir des compétences dont vous ne soupçonniez pas l'existence.



* Les informations sur cette page sont susceptibles d’être modifiées en raison de la pandémie de COVID-19.

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