ITINÉRAIRES Découvrez Nagoya Châteaux, voitures et délices culinaires, Nagoya est une ville vivante qui n'attend que d'être explorée
Visitez la quatrième plus grande ville japonaise, ville fortifiée et cœur de l'industrie automobile du pays.
Points forts
- Se promener dans le château historique de Nagoya
- Déguster de la pâte de graines de soja hatcho miso, une spécialité locale
- Visiter le parc Meijo en mai pour admirer les glycines en fleurs
Photo: ©Nagoya Convention & Visitors Bureau / None / None / None
Le château de Nagoya 
est le monument le plus emblématique de la ville, ne le ratez pas. C'est l'un des plus grands châteaux du pays et sa construction a été le moteur de l'expansion de la ville au début de l'époque d'Edo. À l'intérieur du château, un musée relate son histoire. Au printemps, c'est un endroit réputé pour ses cerisiers en fleurs.
Le parc Meijo entoure le château. Grâce à une multitude de fleurs saisonnières, le parc change d'apparence tout au long de l'année. On y organise régulièrement des expositions florales. Début mai est un moment particulièrement propice à la visite lorsque les glycines sont en pleine floraison.
Remontez le temps en visitant le musée d'art Tokugawa . Vous pourrez y admirer des coiffes, des armures, des ustensiles servant à la cérémonie du thé et des outils utilisés par les Tokugawa, un puissant clan politique. En route vers le musée, vous passerez par le quartier aux murs blancs de Nagoya où vivaient les guerriers samouraïs.
Photo: Toyota Commemorative Museum of Industry and Technology
Le musée commémoratif de l'industrie et de la technologie Toyota se trouve à l'intérieur d'une ancienne usine de textile en brique rouge. Il expose des objets démontrant l'influence massive de l'entreprise sur l'industrie manufacturière locale depuis ses débuts comme entreprise textile.
Si vous avez davantage de temps, visitez le musée Toyota où sont exposées des voitures classiques du Japon et de l'étranger, et des objets concernant l'histoire de l'automobile de la fin du XIXe siècle à aujourd'hui.
Visitez le jardin Noritake et découvrez l'histoire des céramiques de Nagoya lors d'une promenade sur le site de l'ancienne fabrique. En plus des jardins et des entrepôts en brique rouge classés, il y a un petit atelier où l'on peut voir des maîtres artisans à l'œuvre. Tentez l'expérience et lancez-vous dans la décoration d'une pièce précuite.
Photo: None / None / ©Nagoya Convention & Visitors Bureau / None
Au cœur de la ville se trouve le gratte-ciel Midland Square . Vous y trouverez la « Sky Promenade », le meilleur point de vue aérien de la ville, la gare JR de Nagoya Takashimaya et divers restaurants.
Aux étages dédiés aux restaurants vous aurez l'embarras du choix pour goûter les spécialités locales de Nagoya. Essayez les côtelettes de porc recouvertes de sauce miso rouge hatcho, les nouilles plates kishimen et les tartines grillées ogura — des tranches de pain tartinées d'une purée de haricots rouges.
Pour continuer votre visite, allez à Gifu au nord. Vous arriverez à Hida Takayama , une ville traditionnelle pratiquement intacte nichée dans les montagnes. Commencez votre découverte de cette ville de montagne pittoresque dans le quartier de préservation de Sanmachi. Vous pouvez faire une excursion à la journée en partant de Nagoya , ou y passer la nuit pour découvrir les plus belles curiosités telles que le village de Gassho-zukuri de Shirakawa-go et ses maisons traditionnelles aux toits de chaume ou Kanazawa , un centre culturel majeur.
