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Sanctuaire de Fushimi Inari Taisha 伏見稲荷大社

Fushimi Inari-taisha
Fushimi Inari-taisha

Les incroyables portails du célèbre sanctuaire shinto de Kyoto

Dédié à lnari, divinité protectrice des moissons et patronne des commerces, Fushimi Inari Taisha est le principal sanctuaire Inari du Japon. Le chemin apparemment sans fin menant au mont Inari est balisé par des portails torii vermillons. La grande beauté du sanctuaire est devenue l'un des clichés les plus emblématiques du Japon.

À ne pas manquer

  • Marcher au travers de l'imposant tunnel formé par les milliers de portails torii du sanctuaire
  • Goûter la recette probablement originale du « fortune cookie » (biscuit de la fortune)
  • Les kitsune udon (soupe de nouilles udon au tofu frit) et autres plats appréciés des renards

Comment s'y rendre

Situé au sud de Kyoto, le sanctuaire Fushimi Inari Taisha est facilement accessible depuis la gare de Kyoto.

Prenez la JR Nara Line jusqu'à la gare d'Inari. Le sanctuaire se trouve à cinq minutes à pied de la gare. Vous pouvez aussi prendre la Keihan Line jusqu'à la gare de Fushimi Inari. Depuis cette gare, le sanctuaire est à 10 minutes de marche.

Un sanctuaire majestueux

Fushimi Inari Taisha est un haut lieu de culte de l'une des nombreuses divinités (les kami) vénérées par la religion shintoïste. Plus de 35 000 sanctuaires sont dédiés à la déesse Inari au Japon. La plupart sont d'humbles temples situés le long des routes, mais Fushimi Inari est désigné comme « taisha », autrement dit « sanctuaire majestueux ». Sa localisation a favorisé les donations des empereurs dans le passé et le parrainage de la cour.

Une longue histoire

On dit que le sanctuaire fut érigé en 711, juste avant que Kyoto ne devienne la capitale impériale du Japon. Le chemin qui s'étale sur 233 mètres jusqu'au mont Inari est parsemé de petits sanctuaires et balisé par environ 10 000 portails torii. L'enfilade de ces portails vermillons est une attraction iconique à Kyoto.

Torii

Les portails du sanctuaire sont souvent financés par les entreprises de la région qui espèrent ainsi attirer la bonne fortune sur leurs affaires. Cela explique que le sentier soit appelé le senbon torii (un millier de torii), même si le nombre de portails a aujourd'hui été décuplé. Certains des portails datent de l'époque d'Edo (1603-1867).

Une bonne journée de randonnée

La randonnée pédestre jusqu'au sommet de la montagne prend environ deux ou trois heures. Un petit restaurant sert des déjeuners légers à mi-chemin et une boutique de souvenirs vend rafraîchissements et glaces. À cette hauteur, la vue sur la ville est nettement plus impressionnante que depuis le sommet de la montagne.

La recette originale du « fortune cookie »

Des restaurants japonais et des magasins bordent la rue qui mène jusqu'au sanctuaire. Parmi ceux-ci, des magasins de confiseries vendent des tsujiura senbei, un genre de biscuit de la fortune dont l'origine remonterait au XIXe siècle. Certains pensent que ces biscuits auraient inspiré le « fortune cookie » sino-américain.

Le casse-croûte du renard

Les renards blancs, appelés kitsune en japonais, sont les messagers de la déesse Inari. Des statues de renards blancs sont édifiées un peu partout dans le domaine sacré. D'après la mythologie japonaise, les renards seraient particulièrement friands d'aburaage, ou tofu frit. Les restaurants établis sur la route du sanctuaire vendent donc des sushis inari (poches de tofu frit garnies de riz) et des kitsune udon (soupes de nouilles de blé au tofu frit). Deux délicieux repas légers.

Prévoyez au moins quelques heures de visite puisqu'il vous faudra presque impérativement faire la randonnée pour voir l'ensemble des portails qui composent le tunnel. Il est conseillé de planifier la visite à partir de la fin de matinée jusqu'en milieu d'après-midi, avec une petite pause déjeuner.

Il est également possible de combiner la visite du Fushimi Inari Taisha avec la visite d'autres sites touristiques à Kyoto, tel que le marché de Nishiki au matin et un autre temple dans l'après-midi.

Près de Sanctuaire de Fushimi Inari Taisha

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