Tsubame Sanjo 燕三条エリア

"Tsubame Sanjo" combine les noms des villes de Tsubame et de Sanjo, toutes deux réputées pour leurs productions d'objet en métal depuis l'ère Edo. Bien que ses rues soient peu animées, la ville abrite des usines de fabrication d'objets comme des clous traditionnels de style japonais, des couteaux ou encore de la vaisselle.

La région de Tsubame Sanjo, en particulier la ville de Tsubame, est réputée pour sa production de couverts. En effet, les couverts utilisés lors du banquet Nobel sont produits dans la région.

Tsubame Sanjo est accessible en train ou en voiture.

Elle se situe à environ 2 h de Tokyo sur la ligne Shinkansen Joetsu. Les usines sont réparties dans toute la région, vous devrez donc marcher ou prendre un taxi. En voiture, prenez l'autoroute Hokuriku et sortez à l'échangeur de Sanjo-Tsubame.

Les artisans de la région ont fabriqué divers objets en métal en développant la technique de fabrication de clous de style japonais au début de l'ère Edo. Aujourd'hui, les couteaux, la vaisselle et d'autres produits y sont fabriqués tout en améliorant les techniques traditionnelles.

Au Sanjo Blacksmith Dojo, vous pouvez fabriquer des clous de style japonais, dont on dit qu'ils sont à l'origine du développement de l'industrie dans la région. Ils seraient également conservés dans le sanctuaire d'Ise Jingu.

Dans les environs de Tsubame Sanjo, il existe des usines où l'on peut assister en direct à la production d'objets tels que des couteaux de cuisine et des objets en cuivre. Le niveau élevé de technologie pour la fabrication de ces produits dans la région permet de comprendre leur grande qualité. Voir les artisans à l'œuvre vous donnera envie d'essayer les objets produits à Tsubame Sanjo.

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