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Ma préférence

Fabrique de sauce soja de Fundokin フンドーキン醤油 工場見学

Un aperçu inédit de la préparation du condiment préféré du Japon

Cette visite en usine, conçue pour expliquer et montrer le processus de fabrication de la sauce soja, dure environ une heure. Elle vous permettra de découvrir les étapes clés de ce processus.

À ne pas manquer

  • L'occasion de découvrir l'art ancien de la fabrication de sauce soja lors d'une visite en usine rare
  • Les images, les odeurs et les sons de la production de sauce soja
  • Les commentaires des guides concernant les secrets de la préparation d'une délicieuse sauce soja

Comment s'y rendre

La gare d'Oita à proximité est desservie par les lignes principales Kyudai, Hohi et Nippo du réseau ferroviaire de Kyushu.

Depuis la gare d'Oita, la fabrique de sauce soja de Fundokin se trouve à 40 minutes en voiture ou en taxi.

Records battus

Découvrez les secrets de la fabrication de ce condiment japonais populaire et visitez le site d'un record mondial Guinness. L'Oita Shoyu Cooperative à Usuki a été inscrite au livre Guinness des records en 2002 après avoir créé le plus grand tonneau en bois au monde. Il mesurait neuf mètres de haut et de diamètre et pouvait contenir jusqu'à 540 000 litres.

Faire une visite guidée

Les visites individuelles ou en groupe sont organisées du lundi au vendredi, de 9 h 30 à 11 h et de 13 h 30 à 15 h. Vous pouvez réserver par téléphone, puis confirmer par fax (en japonais). Les visites sont effectuées en japonais. Il est donc recommandé d'y aller avec un guide parlant le japonais. Il est possible que vous ne puissiez pas accéder à certaines zones de l'usine en fonction de l'état de fabrication ou de l'entretien de machines.

Près de Fabrique de sauce soja de Fundokin

Lieux À Visiter
Fabrique De Sauce Soja De Fundokin Usuki-shi, Oita-ken
Histoire
Quartier Samouraï D'Usuki Usuki-shi, Oita-ken
Usuki Sekibutsu Histoire
Usuki Usuki-shi, Oita-ken
Ruins of Ususki Castle at Usuki Park & Daimonyagura Histoire
Parc Du Château D'Usuki Usuki-shi, Oita-ken
Usuki-Takeyoi tikuraku& Sen'nen-Akari Festivals Et Événements
Usuki Takeyoi Usuki-shi, Oita-ken
Usuki Sekibutsu Lieux À Visiter
Bouddhas De Pierre D'Usuki Sekibutsu Usuki-shi, Oita-ken
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