Yamanashi, la culla del vino giapponese
Quella di Koshu, nella prefettura di Yamanashi, è il cuore della produzione vinicola giapponese
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Quella di Koshu, nella prefettura di Yamanashi, è il cuore della produzione vinicola giapponese
Proseguiamo il nostro viaggio attraverso i superfood giapponesi con un focus su natto, miso e wasabi. Questi alimenti, parte essenziale della dieta giapponese, offrono una ricca gamma di benefici per la salute, scopriamo la loro storia
Se si visita il Giappone in estate ma non si ama il caldo o, semplicemente, si preferiscono escursioni in montagna e parchi nazionali l’isola di Hokkaido è il luogo perfetto
Se si ama sfrecciare nella natura in sella a una mountain bike le Alpi della prefettura di Nagano, con i loro 3000 metri di altezza, sono il posto ideale. Siente pronti per partire all'avventura?
L’estate giapponese – a meno che non ci si trovi nelle aree più settentrionali – è estremamente calda e afosa e, per difendersi dal caldo, i giapponesi ricorrono anche all’alimentazione
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