O inverno japonês pode ser inusitado para quem vive no Brasil, principalmente pelas baixas temperaturas e a possibilidade de ver e aproveitar a neve. Por sua vez, é uma das estações mais incríveis para novas descobertas e experiências pelo país, veja alguns destaques que selecionamos para quem vai  visitar o Japão no inverno.

Quando é o inverno?

O frio já começa a chegar no Japão no fim do outono, principalmente na região mais ao norte do país, Hokkaido, no começo do mês de dezembro. Nessa mesma época também começam a ser vistas as primeiras iluminações de inverno em parques e jardins de castelos, santuários e templos.

 

Em janeiro acontece o auge da temporada de esqui, período no qual é mais garantido que o nível da neve esteja perfeito para a prática dos esportes, estendendo-se até fevereiro, quando a quantidade de neve vai diminuindo até quase acabar no fim do mês na maior parte do país. Nos locais mais ao sul, como em Okinawa, as cerejeiras costumam iniciar sua florada na metade do primeiro mês do ano.

E a estação acaba oficialmente em março, quando a neve fica mais escassa e localizada em alguns pontos, como em resorts de esqui ao norte, mas as temperaturas baixas ainda permanecem por mais algumas semanas nas demais regiões.
Esportes de neve

Se você ainda não conhece a neve, o Japão pode ser perfeito para este primeiro encontro, pois o país apresenta pistas de prática para iniciantes, incluindo aulas para crianças.

 

As principais estações de esqui estão em Niseko, Hakuba e Hokkaido, esta também conhecida por ter lindos festivais de esculturas de gelo como o de Sapporo. Akira Sasaki, um dos esquiadores mais famosos do Japão,  já elogiou a qualidade da neve da região de Asahikawa, ao norte de Hokkaido.

Mas caso se aventurar nos esportes de inverno não for muito do seu estilo, há como aproveitar a neve de outras maneiras, como passear em teleféricos, ver as iluminações noturnas, assim como admirar as esculturas de gelo.
Atividades ao ar livre e indoor

Os passeios ao ar livre vão deixar memórias de lindas paisagens, com montanhas, florestas e lagos que ficam mais atraentes nessa época. Um desses locais é o Pântano de Kushiro, em Hokkaido, onde as aves grou-de-crista-vermelha japonesas podem ser encontradas de forma mais abundante no inverno pois estão no período de reprodução, permitindo fotos incríveis. Caso não saiba, ela é a inspiração para o famoso origami de tsuru.

Outra experiência diferente é se aquecer em uma fonte de água termal ao ar livre, como no Zao onsen, e por lá há também outras opções para desfrutar como  caminhadas, ciclismo, trekking e escalada - algumas oferecidas o ano todo.

 

Porém, se há um limite para sentir frio em sua viagem, opte por visitar locais fechados, explorando a cultura, tradição e gastronomia. Há o Museu dos Esportes de inverno com atrações como um cinema e jogos de esqui virtual, além de exposições de objetos olímpicos da ocasião em que o Japão foi sede dos Jogos Olímpicos de Inverno de 1972.

Outra boa pedida é assistir a uma luta de sumô, aproveitando as temporadas que ocorrem em janeiro em Tóquio  e março em Osaka. Há também a opção de conhecer o Museu do Sumô que fica localizado na capital japonesa.

Veja mais opções de museus e exposições em nosso Guia de Arte e Design.
O frio e suas tradições

Como toda estação do ano, o inverno também possui suas tradições que incluem os festivais. De janeiro a março, do norte ao sul do Japão, diferentes regiões celebram de variadas formas o frio, seja com iluminações feitas por lanternas ou por show de luzes, esculturas de gelos de todos os tamanhos, dança e música.

 

Os principais eventos estão concentrados na região mais ao norte do país, como o Festival de neve de Sapporo e o Festival de neve de Asahikawa, ambos em Hokkaido. Além deles, também se destacam o Festival de neve de Tokamachi em Niigata, e o Festival de neve de Iwate. É preciso se atentar às datas em que ocorrem todos os anos, e se organizar com antecedência para participar.

Comer e beber, o conforto da comida de inverno

Uma das principais formas de se aquecer é saboreando as comidas e bebidas quentes. E os pratos servidos em festivais, restaurantes e hotéis seguem um menu sazonal aproveitando os ingredientes da estação, o que traz para a experiência um sabor único.
Há pratos que podem ser facilmente encontrados por todo Japão, aquecem e são muito gostosos, como: diferentes tipos de nabemono (ensopado que leva legumes e alguma proteína), yakiimo (batata-doce assada)e oden (cozido de legumes com caldo de molho de soja e algas marinhas).

E para os fãs de macarrão, é hora de provar todos os tipos de lámen que conseguir, confira alguns em nosso Guia de Lámen. Para conhecer mais sobre os pratos tradicionais, doces e salgados, veja também nosso folder, Prove pratos típicos do Japão.

 

Também existem as bebidas quentes que aliviam bastante a sensação de frio, além do saquê servido aquecido, temos também os chás como o shogacha (chá de gengibre),  amazake (saquê adocicado que pode ser quente ou frio), matchá (chá verde) e o café japonês.

O inverno no Japão pode te manter acalentado de muitas formas, basta ter um roteiro em que as atividades te deixem em movimento e confortar-se com comida e bebida quentes e revigorantes. Boa viagem!