أنت على موعد مع تجربة استثنائية لا مثيل لها، ستتنقل فيها بين أشهى أصناف الطعام من أطباق الكايسيكي إلى اللحم البقري الفاخر، ومن السوشي والساشيمي إلى المطاعم الفاخرة.
ويقدم المطبخ الياباني لمحبيه فرصًا لتناول أطعمة لا مثيل لها في ثرائها وتنوعها. وتتطلب بعض الأطعمة مثل السوشي ولحم بقر الواغيو والكايسيكي إلى بعض من فن التقديم، لكن في الوقت نفسه ننصح كل ذواقة خبير ألا يفوّت فرصة تجربةأطعمة الشوارع مثل الياكيتوري. يمكننا القول إن الكايسيكي هو الطبق النموذجي لتمثيل المطبخ الياباني، ويقدم في مطاعم الريوتي (الاسم الذي يطلق على المطاعم اليابانية). وتشمل القائمة العديد من الأطباق النباتية والأسماك النهرية والسوشي وسمك الأنكليس والتمبورا والسوبا وغيرها الكثير. يتميز كل إقليم بأكلاته المحلية المميزة وله عاداته في طهي الأطباق التي تتفرد بها كل منطقة. فكر أيضًا، أينما كانت وجهتك ومهما كان النشاط الذي تستمتع به، أن تضيف إلى تجربتك تلك بعضًا من الساكي المحلي.
كما تتوفر تشكيلة متنوعة من الأطباق الشهية لمتبعي النظام الغذائي النباتي والخضري.
