Mujin hanbaijo, la via giapponese contro lo spreco alimentare
Esplorando la campagna giapponese è possibile imbattersi in piccoli banchi con prodotti freschi, un listino prezzi e una piccola scatola per il denaro. I mujin hanbaijo, vendita senza personale, sono un baluardo di fiducia reciproca e simbolo di una comunità affiatata.