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Questo itinerario autunnale, che si snoda da est a ovest, collega le tre grandi città del Giappone (Tokyo, Nagoya e Osaka) passando per Nikko, le pendici del Monte Fuji, le storiche città di posta e l'antica capitale Kyoto. Tra montagne e laghi tinti dalle vivaci tonalità autunnali, templi storici, quartieri tradizionali e paesaggi urbani contemporanei, questo viaggio rivela la bellezza stagionale e la ricchezza culturale del Giappone da molteplici prospettive: dal treno, dall'acqua e persino dal cielo. L’itinerario si dispiega come un raffinato diario di viaggio che coglie le molteplici sfaccettature del Giappone in autunno.
La regione del Kanto: alla scoperta dei colori autunnali di Nikko e della bellezza stagionale di Tokyo
Giorno 1: Tokyo to Tochigi: A Luxurious Train Journey to World Heritage Nikko
Treno Limited Express Spacia X
Da Asakusa a Tokyo, salite a bordo del nuovo Spacia X, un treno espresso limitato gestito dalla Tobu Railway, per un comodo viaggio di due ore verso Nikko. Progettato per offrire un'esperienza di lusso, il treno mette a disposizione vari tipi di posti a sedere, tra cui scompartimenti privati e sedili in stile divano, per rendere lo spostamento uno dei momenti migliori del viaggio.
Per pranzo godetevi un delizioso ekiben, il pasto da asporto venduto nelle stazioni ferroviarie, mentre ammirate il paesaggio fuori dal finestrino, oppure fermatevi al bancone del bar di bordo situato nella carrozza 1, per assaggiare dolci e bevande ispirati alle regioni che si attraversano lungo il percorso.
Il Santuario Nikko Toshogu è uno degli elementi principali del sito Patrimonio Mondiale UNESCO“Santuari e templi di Nikko”. All'interno del complesso si trovano numerosi edifici sacri designati come Tesori Nazionali e Importanti Beni Culturali, noti per le loro decorazioni dai colori vivaci e gli intricati intagli.
In autunno l'architettura storica si staglia contro il paesaggio naturale circostante, creando un suggestivo scenario stagionale che per molti visitatori è diventato il simbolo di Nikko.
Il Tempio di Rinnoji è un tempio storico che, insieme al Santuario Nikko Toshogu, fa parte del sito UNESCO “Santuari e templi di Nikko”. La sua sala principale, Sanbutsudo, custodisce tre statue di Buddha considerate incarnazioni delle divinità della catena montuosa di Nikko, offrendo uno spaccato delle tradizioni spirituali profondamente radicate nella regione.
Nelle vicinanze, il Giardino di Shoyoen è uno dei luoghi più belli di Nikko per ammirare il foliage autunnale. Foglie rosse e dorate incorniciano lo stagno, creando un'atmosfera tranquilla ideale per una piacevole passeggiata a pochi passi dal Santuario Toshogu.
The Ritz-Carlton, Nikko
Situato all'interno del Parco Nazionale di Nikko, questo hotel di lusso offre un rifugio sereno circondato dalle montagne e dal lago Chuzenji.
Dal cortile e dalle camere degli ospiti si gode un'ampia vista sul lago, sul Monte Nantai e sulle montagne che circondano Nikko, i cui pendii risplendono dei colori autunnali.
Al Lakehouse, un ristorante incentrato sulla “garden gastronomy”, filosofia che connette l’orto alla tavola, i piatti stagionali preparati con ingredienti di Tochigi permettono di gustare i raffinati sapori locali di Okunikko.
https://www.visit-tochigi.com/plan-your-trip/things-to-do/24070/
Giorno 2: Da Tochigi a Tokyo: foliage autunnale al lago Chuzenji e cena in un ristorante locale
Dopo una mattinata di relax in hotel, dirigetevi verso il lago Chuzenji, formatosi circa 20.000 anni fa in seguito a un'attività vulcanica. In autunno, le montagne circostanti si riflettono vividamente sulla superficie del lago.
Una gita in motoscafo, scivolando sulla superficie dell'acqua circondati da colori autunnali, offre prospettive inaccessibili via terra, ideali per scattare foto.
Ritorno a Tokyo in autobus e treno espresso. In serata, visitate un izakaya, dove si può gustare la cultura gastronomica giapponese in un ambiente informale. In questo tipo di locale si serve un'ampia gamma di piccoli piatti, come sashimi, yakitori e tempura, da condividere tra i commensali, uno stile che consente di assaggiare una grande varietà di sapori. In città si trovano numerosi locali di questo tipo.
Anche l'atmosfera informale e accogliente contribuisce al fascino del posto. Sorseggiare un bicchiere di sakè o di shochu mentre si chiacchiera con il personale offre uno spaccato dell'ospitalità quotidiana giapponese.
Giorno 3: Tokyo: strade d'autunno e luci della città
Iniziate la giornata con una passeggiata lungo l'iconico viale di ginkgo del Parco Meiji Jingu Gaien. Gli alberi perfettamente allineati, che si susseguono per circa 300 metri, in autunno assumono una brillante tonalità dorata, formando un tunnel luminoso ideale per passeggiare e scattare fotografie. I caffè e le panetterie nelle vicinanze lo rendono un luogo perfetto per un brunch.
Nel pomeriggio esplorate Ginza, uno dei quartieri più rinomati di Tokyo per lo shopping. Le strade costellate di marchi di lusso e storici grandi magazzini offrono un'elegante esperienza urbana.
Al GINZA SIX, un centro commerciale di punta, potrete trovare marchi internazionali e giapponesi, oltre a negozi esclusivi e di tendenza. Da GYOKUSENDO, marchio che celebra la bellezza dell'artigianato giapponese, potrete acquistare servizi da tè in rame realizzati con tecniche tradizionali. Ammirate le installazioni artistiche accuratamente selezionate e rilassatevi nel giardino sul tetto, oppure concedetevi una pausa in uno degli eleganti caffè del complesso.
https://www.gotokyo.org/it/spot/260/index.html
Dall'eliporto di Saitama Misato, facilmente raggiungibile dal centro di Tokyo, potrete partire per un volo notturno che vi permetterà di ammirare la vista aerea della città. Visti dall'alto, punti di riferimento come il Tokyo Skytree e il paesaggio urbano illuminato appaiono come delle semplici righe di luce, rivelando Tokyo in una prospettiva ben diversa da quella che si ha a livello della strada.
La regione del Chubu: il Monte Fuji e le storiche città di posta
Giorno 4: Da Tokyo a Yamanashi: il lago Kawaguchi e il Monte Fuji nei i colori dell'autunno
Prendendo il Limited Express Fuji Excursion da Shinjuku, è possibile raggiungere il lago Kawaguchi in circa due ore. Situato ai piedi del Monte Fuji, il lago offre alcuni dei panorami più suggestivi del Giappone.
Prendete la Funivia Panoramica del Monte Fuji fino a una piattaforma a quasi 1000 metri di altezza, da dove potrete ammirare una vista mozzafiato del lago e della vetta più famosa del Giappone.
Festival delle Foglie Autunnali di Fujikawaguchiko
Verso sera, recatevi al Festival delle Foglie Autunnali di Fujikawaguchiko, che si tiene ogni anno nel periodo di massimo splendore del foliage. Il Corridoio Momiji, un viale fiancheggiato da alberi di acero secolari, è una delle attrazioni principali dell'evento.
Dopo il tramonto gli alberi vengono illuminati, creando un'atmosfera di luce soffusa che offre una prospettiva diversa sul paesaggio autunnale.
Giorno 5: Da Yamanashi a Nagano: passeggiate in riva al lago e soggiorno nella foresta
Sentieri ben curati costeggiano il lago, con punti panoramici, negozi di souvenir e punti di ristoro lungo il percorso che rendono l'area perfetta per una piacevole passeggiata. Dopo aver gustato un pranzo a base di hoto, una specialità di pasta locale, proseguite verso il ryokan dove pernotterete.
Durante il tragitto, fate una sosta alla Distilleria Suntory Hakushu, immersa nelle foreste delle Alpi giapponesi meridionali, o in una cantina che propone i vini locali di Yamanashi. Il viaggio prosegue poi attraverso il confine con la prefettura di Nagano.
Shibu Tatsunokan
Una volta entrati nella prefettura di Nagano, in circa 45 minuti di auto si raggiunge lo Shibu Tatsunokan, un ryokan di lunga tradizione con oltre un secolo di storia. Qui le acque termali ricche di minerali, i piatti preparati con ingredienti provenienti dai villaggi di montagna circostanti e l'ospitalità attenta si fondono per offrirvi un soggiorno rigenerante.
I comfort moderni sono volutamente ridotti al minimo, per consentire agli ospiti di vivere la quiete della foresta e il ritmo naturale del paesaggio senza fretta.
https://navi.chinotabi.jp/en/spot/1535/
Giorno 6: Nagano, Gifu e Aichi: la vita lungo le antiche strade postali
Kayabuki No Yakata
A circa 80 minuti di auto dal ryokan, questa fattoria dal tetto di paglia offre un'autentica esperienza di preparazione della soba sotto la guida di esperti locali.
Questa esperienza, che vi consentirà di impastare, stendere e tagliare gli spaghetti di soba a mano, offre un'occasione preziosa per entrare in contatto con le tradizioni culinarie locali.
https://www.inadanikankou.jp/en/ToursAndActivities/page/id=996
Dopo un viaggio in auto di circa 1 ora e 45 minuti si arriva a Tsumago, nella prefettura di Nagano. Un tempo fiorente città di posta lungo la via Nakasendo, che collegava Kyoto con Edo (l'attuale Tokyo), Tsumago ha conservato con cura il suo aspetto storico fino ai nostri giorni.
Le strade, fiancheggiate da edifici in legno, sono costellate di negozi di souvenir e case da tè, dove i visitatori possono assaggiare semplici specialità locali come il gohei-mochi (tortina di riso cotta alla griglia e ricoperta con salsa di miso dolce) e pesce di fiume alla griglia.
Da Tsumago si prosegue per Nagoya in autobus e treno espresso, con un tragitto di circa 90 minuti.
La regione del Kansai: dove convergono i colori dell'autunno e l'estetica culturale
Giorno 7: Aichi, Shiga e Kyoto: paesaggi autunnali e storia attorno al lago Biwa
Da Nagoya con soli 30 minuti di Shinkansen è possibile raggiungere Maibara, la porta d’accesso alla prefettura di Shiga. Da tempo conosciuta come un importante snodo di trasporto, Maibara costituisce un comodo punto di partenza per esplorare le aree che circondano il lago Biwa, il più grande del Giappone.
Riva orientale del lago Biwa
Sulla sponda orientale del lago sorgono diverse città storiche, tra cui Hikone, una città-castello nota per il suo torrione dichiarato Tesoro Nazionale e l'antico giardino feudale, e Omihachiman, dove le tradizionali strade lungo i canali e le gite in barca offrono uno scorcio dello stile di vita plasmato dal lago. Per il pranzo vi consigliamo di provare una bistecca di manzo Omi, la rinomata specialità regionale di Shiga.
Riva occidentale del lago Biwa
Sulla sponda occidentale, tra le attrazioni principali figurano il viale delle metasequoie che cambia con il susseguirsi delle stagioni, il Santuario di Shirahige con la sua porta torii che si erge nel lago, e il Tempio di Enryakuji sul Monte Hiei, dichiarato Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO. Vale anche la pena assaggiare la cucina locale, che comprende pesce d'acqua dolce pescato nel lago Biwa.
Sia dalla sponda orientale che da quella occidentale è possibile proseguire verso Kyoto con un itinerario comodo ed efficiente.
Giorno 8: Kyoto
Arte, dolci e quotidianità a Kyoto
Trascorrete la mattinata visitando i musei e le gallerie di Kyoto. In tutta la città sono disseminate molteplici istituzioni che offrono approfondimenti sull'arte e sulla storia giapponese, oltre che sull'arte contemporanea e sull'artigianato tradizionale, consentendo ai visitatori di esplorare la ricchezza culturale di Kyoto da molteplici prospettive.
RAU
Fermatevi da RAU, una famosa pasticceria nota per i suoi cioccolatini e i suoi dolci. Le sue creazioni si distinguono per le forme originali e i sapori delicati e sono spesso paragonate a opere d'arte per la loro presentazione.
Attingendo alle tecniche della pasticceria francese e integrandole con la sensibilità giapponese e elementi ispirati a Kyoto, RAU offre una raffinata ora del tè in un ambiente elegante: una pausa ideale tra le esplorazioni della giornata.
Visitate il delta del fiume Kamo, un'area triangolare dove si incontrano i fiumi Kamo e Takano. In autunno gli alberi lungo le rive assumono tenui colori stagionali, mentre le persone che attraversano il fiume sulle pietre creano una scena che viene spesso paragonata a un quadro vivente.
Verso l'imbrunire proseguite per Pontocho, uno dei quartieri tradizionali di Kyoto dedicati all’intrattenimento. Godetevi in tranquillità una cena obanzai, la cucina casalinga tipica di Kyoto, abbinata a del sakè, per un primo assaggio dell'atmosfera notturna della città.
Giorno 9: Da Kyoto a Osaka: templi silenziosi e paesaggi vivaci
Tempio di Jojuji
A circa 30 minuti di auto dal centro di Kyoto, il tempio zen di Jojuji è situato in una posizione tranquilla ai piedi delle colline di Nishiyama. Durante l'autunno, aperture straordinarie consentono ai visitatori di visitare la sala principale del tempio e l'hojo (gli alloggi dell'abate), dove l'armonia tra il foliage autunnale del giardino e la quiete circostante è particolarmente suggestiva.
In determinati giorni vengono serviti tè verde e dolci giapponesi di stagione per offrire un momento di calma e riflessione.
Dopo ulteriori 15 minuti di auto si raggiunge Arashiyama, una delle zone più suggestive di Kyoto. L’area si sviluppa intorno al ponte Togetsukyo e ospita una serie di attrazioni, tra cui boschetti di bambù e il Tempio di Tenryuji, dichiarato Patrimonio dell'Umanità.
Con il suo mix di paesaggi naturali e siti storici, Arashiyama offre anche l'opportunità di gustare piatti tradizionali a base di yuba (la “pelle di tofu”), dolci locali e di acquistare oggetti di artigianato giapponese. È un'area che va esplorarata con calma, prendendosi il tempo necessario per godersi sia i paesaggi che i piccoli piaceri quotidiani..
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