Use the
Planning a Trip to Japan?
Share your travel photos with us by hashtagging your images with #visitjapanjp
Da paesaggi primaverili mozzafiato inondati di fiori all'arte e agli scenari insulari di Setouchi, questo viaggio unisce cultura storica, cucina locale e le bellezze naturali del Giappone occidentale. Passando da Nagasaki e Fukuoka per poi addentrarsi nella regione di Setouchi, l'itinerario tocca paesaggi in cui si intrecciano natura e cultura. Seguite la primavera e ammiratela dispiegarsi attraverso scenari colorati da fiori di ciliegio e di colza, paesaggi spettacolari modellati dai vulcani e tranquille vedute costiere.
La regione di Kyushu: spettacolari scenari primaverili creati dai fiori e dalla natura
Giorno 1, Nagasaki: primavera sulla penisola vulcanica di Shimabara
Iniziate il vostro viaggio a Nagasaki, sull'estremità occidentale di Kyushu. Dotata di una straordinaria bellezza naturale, Nagasaki custodisce anche una cultura e un'atmosfera uniche, plasmate da secoli di scambi internazionali, oltre a siti storici che includono beni Patrimonio dell’Umanità.
Altopiano di Shirakimine
A circa 45 minuti di auto dall'aeroporto di Nagasaki, la porta d'accesso alla prefettura, l'altopiano di Shirakimine si estende su dolci colline che si affacciano sul Mare di Ariake. In primavera, la località diventa una meta molto frequentata, grazie ai ciliegi e ai fiori di colza che accendono di colore il paesaggio. Godetevi piacevoli passeggiate o escursioni immersi tra i fiori. I ciliegi raggiungono solitamente l’apice della fioritura tra la fine di marzo e l'inizio di aprile. Verso aprile, possono essere ammirati accanto a un vasto tappeto giallo di fiori di colza.
Somen fatti a mano di Shimabara
Dagli altopiani in fiore, dirigetevi in auto a sud verso la penisola di Shimabara. Conosciuta da secoli come la “città dell'acqua”, Shimabara è costellata di abbondanti sorgenti naturali. Per pranzo, provate i somen fatti a mano di Shimabara, una specialità locale preparata con l'acqua limpida della zona. Questi spaghetti eccezionalmente sottili e lisci hanno una consistenza piacevolmente soda.
Il ristorante Yamanotera Yukyo è un'incantevole oasi immersa nel verde del Parco Nazionale di Unzen-Amakusa. TProvate i nagashi somen, gli spaghettini di Shimabara serviti in una canalina dove scorre acqua fresca, insieme a piatti semplici preparati con ingredienti locali.
Parco Floreale di Shimabara Hibaruyama
Trascorrete il pomeriggio al Parco Floreale di Shimabara Hibaruyama. Dal parco, potrete ammirare da vicino l’Heisei Shinzan, la vetta più alta del Monte Unzen. La combinazione dei fiori di ciliegio e del magnifico paesaggio vulcanico crea uno scenario che può essere ammirato solo in questa regione.
https://shimabaraonsen.com/en/guide/hanamatsuri
Pernottate a Shimabara Onsen, una zona termale situata lungo la costa, e concedetevi un po’ di tempo per rilassarvi dopo una giornata trascorsa in viaggio.
https://shimabaraonsen.com/en/guide/onsen
Giorno 2, da Nagasaki a Fukuoka: fiori spettacolari e arte
Dalla stazione di Isahaya, prendete il West Kyushu Shinkansen e successivamente un treno espresso limitato per Fukuoka, la più grande città di Kyushu. Celebre come una delle principali destinazioni culinarie del Giappone, Fukuoka offre anche una vasta gamma di attrazioni, da siti storici e culturali come il Dazaifu Tenmangu Shrine al paesaggio costiero.
Parco Costiero di Uminonakamichi
Dalla stazione di Hakata, dirigetevi al Parco Costiero di Uminonakamichi. Fiori stagionali riempiono questo vasto parco durante tutto l'anno e la sua posizione sul mare regala un'atmosfera aperta e rigenerante.
In primavera, circa un milione di fiori di nemophila, noti anche come “baby blue eyes”, ricoprono di blu la Flower Hill. Verso l'inizio di aprile, a questo spettacolo si aggiunge quello dei ciliegi in fiore, creando un bellissimo paesaggio di rosa pallido e blu. È una delle destinazioni più rinomate di Fukuoka per ammirare i paesaggi primaverili.
https://www.crossroadfukuoka.jp/en/spot/12408
teamLab Forest Fukuoka – SBI SECURITIES Co., Ltd
Dal Parco Costiero di Uminonakamichi, è possibile attraversare la baia di Hakata in traghetto verso il centro di Fukuoka. Il teamLab Forest Fukuoka è una struttura di arte digitale interattiva dove luci, immagini e suoni si fondono tra di loro. Scenari fantastici si susseguono in ogni direzione, facendovi sentire come se foste entrati in un altro mondo.
https://gofukuoka.jp/spots/detail/257499
La sera, assaggiate le specialità locali presso i chioschi gastronomici yatai di Tenjin o Nakasu ed esplorate la vivace vita notturna di Fukuoka.
La regione di Setouchi: paesaggi costieri e sapori stagionali
Giorno 3, Fukuoka, Yamaguchi e Hiroshima: arte e bellezza paesaggistica lungo il Mare Interno di Seto
Iwakuni, nella prefettura di Yamaguchi, dista circa 90 minuti di Shinkansen da Hakata. La città è celebre per i suoi scenari che conservano intatta l'atmosfera di un'antica città-castello, tra cui spiccano le cinque eleganti arcate in legno del Ponte di Kintaikyo e il Castello di Iwakuni che svetta sopra la città. Da lì, attraversate il confine prefetturale alla volta di Hiroshima.
Affacciato sul Mare Interno di Seto, questo complesso artistico ospita un museo, delle villette e un ristorante. Il suo concetto ispiratore è: “Ammirare l'arte all'interno dell'arte”. Progettato per fondersi armoniosamente con il mare e le sue numerose isole, il sito presenta gallerie mobili dai colori vivaci che sembrano galleggiare su uno specchio d’acqua, creando un paesaggio architettonico indimenticabile.
Pernottate presso l'adiacente Simose Art Garden Villa, dove arte, natura e architettura si uniscono per creare una raffinata esperienza di resort arricchita da una cucina francese che mette in risalto gli ingredienti locali. Nel loro complesso, il museo, le villette e il ristorante costituiscono una destinazione incentrata sull'arte, progettata per essere vissuta come un piccolo resort artistico di lusso.
Giorno 4, Hiroshima: Miyajima e la cucina di Hiroshima
Hiroshima dista circa un'ora dalla stazione di Iwakuni con il treno locale, o appena 15 minuti di Shinkansen dalla stazione di Shin-Iwakuni. Nota per la Cupola della Bomba Atomica, sito Patrimonio dell’Umanità, e per il Parco del Memoriale della Pace di Hiroshima, è una delle principali città della regione di Chugoku e attira visitatori da tutto il mondo.
In kayak intorno a Miyajima
Prendete un treno e successivamente un traghetto per raggiungere Miyajima. Una volta arrivati, concedetevi un'escursione in kayak per godervi il paesaggio dell'isola dall'acqua. Pagaiando tra le calme acque del Mare Interno di Seto, potrete vedere da vicino il grande portale torii del Santuario di Itsukushima, Patrimonio dell’Umanità.
Questa popolare attività offre la possibilità di apprezzare la bellezza naturale e il paesaggio storico di Miyajima da una prospettiva completamente diversa rispetto a quella che si ha dalla terraferma.
https://dive-hiroshima.com/en/feature/feature-24097/
L'okonomiyaki in stile Hiroshima, una delle specialità più note della città, è caratterizzato da abbondanti strati di cavolo, spaghetti e diversi altri ingredienti cotti su una piastra calda. Situato nel centro di Hiroshima, Okonomimura è una destinazione molto frequentata che ospita più di 25 ristoranti di okonomiyaki sotto lo stesso tetto. Seduti attorno alle piastre, i commensali possono qui godersi la cultura dell'okonomiyaki e la vivace atmosfera di Hiroshima.
Hassho, situato al secondo piano, è un ristorante molto noto che attira spesso lunghe code di clienti. Il suo okonomiyaki, che si distingue per gli spaghetti grigliati fino a diventare croccanti e un sottilissimo strato di pastella, offre il gusto autentico dell'okonomiyaki in stile Hiroshima.
Giorno 5, da Hiroshima a Okayama: i sapori della primavera a Okayama
Okayama dista circa 40 minuti di Shinkansen da Hiroshima. Meta turistica molto apprezzata, è nota per il Giardino di Korakuen, uno dei tre giardini paesaggistici più celebri del Giappone, e il quartiere storico di Kurashiki Bikan. Grazie al suo clima mite, Okayama è rinomata anche per la produzione di frutta.
Raccolta delle fragole
In Giappone vengono coltivate molte varietà di fragole, apprezzate per la loro intensa dolcezza e il loro aroma. La raccolta delle fragole, che permette ai partecipanti di gustare i frutti appena raccolti, è un modo molto gettonato per assaporare i sapori della primavera.
Presso la Yamada Bee Farm, a circa 90 minuti di auto dalla stazione di Okayama, i visitatori possono raccogliere e confrontare diverse varietà di fragole.
https://www.okayama-japan.jp/en/spot/10725
Degustazione di sushi
Il sushi è un piatto ormai apprezzato in tutto il mondo, ma gustarlo nel suo paese d'origine è un’esperienza davvero speciale. Il pesce freschissimo, i movimenti agili dello chef che lavora davanti ai vostri occhi e l'equilibrio delicato dei sapori si fondono in un'esperienza culinaria tipicamente giapponese, che coinvolge tutti e cinque i sensi.
Per cena, visitate Sushi Haru, facilmente raggiungibile dalla stazione di Okayama. Il ristorante propone sushi preparato con maestria, che valorizza al meglio gli ingredienti stagionali e le più raffinate tecniche di stagionatura.
Giorno 6, Okayama, Hyogo e Osaka: Himeji durante la stagione dei ciliegi in fiore
Himeji, nella prefettura di Hyogo, dista circa 20 minuti di Shinkansen da Okayama, ma prima vale la pena fare una deviazione ad Ako. Affacciata sul calmo Mare Interno di Seto, Ako ospita un rinomato ristorante italiano di lunga tradizione che attira buongustai da tutto il Giappone.
Assaporare le prelibatezze del Mare Interno di Seto
Il pesce e i frutti di mare cresciuti in queste ricche acque sono una delizia da non perdere quando si visita la regione. Per aggiungere un tocco di originalità al viaggio, perché non assaporarli in versione italiana?
Per pranzo, fermatevi al famoso ristorante italiano Sakuragumi. Il locale seleziona accuratamente i suoi ingredienti, importandone alcuni direttamente dall'Italia, e attira un flusso costante di clienti. L’ampia vista sul Mare Interno di Seto, un altro dei punti di forza del ristorante, vi permetterà di godervi un pasto indimenticabile sullo sfondo di uno splendido panorama.
https://ako-kankou.jp/en/dining/sakuragumi.html
Nel pomeriggio, visitate il Castello di Himeji, uno dei castelli più celebri del Giappone nonché sito Patrimonio dell’Umanità dell’UNESCO. Esplorate l'interno del suo torrione principale, conservatosi fino ai nostri giorni, e lasciatevi affascinare dall'ingegno e dalla bellezza dell'architettura dei castelli giapponesi.
I ciliegi raggiungono solitamente l’apice della fioritura tra fine marzo e inizio aprile, incorniciando il magnifico torrione bianco in uno spettacolo di straordinaria bellezza.
Merita una visita anche il Koko-en, un tradizionale giardino giapponese situato accanto al Castello di Himeji. In primavera, il giardino offre un elegante scenario tinto dai colori dei ciliegi, con il castello sullo sfondo.
Dopo aver passeggiato per il giardino, concedetevi una pausa presso la casa da tè Soujuan che si trova al suo interno, gustando matcha e dolci tradizionali giapponesi. Prendetevi tutto il tempo per assaporare la profonda serenità della cultura giapponese, mentre concludete il vostro viaggio primaverile nel Giappone occidentale.
Himeji dista circa 30 minuti di Shinkansen da Osaka ed è ben collegato con l'Kansai International Airport.
