Tsukiji-Markt 築地場外市場

Tsukiji Area
Tsukiji Area

Entdecken Sie den berühmtesten Markt Japans und probieren Sie exotische Köstlichkeiten aus dem Wasser und vom Land

In Tsukiji wurde einst einer der größten Fischmärkte der Welt abgehalten, auf dem zu seiner besten Zeit mehr als 2000 Tonnen frischer Fisch pro Tag gehandelt wurden. Zwar wurden der Großhandel und die Thunfischauktionen des inneren Markts im Oktober 2018 auf den Toyosu-Markt verlegt, doch ist auf dem äußeren Tsukiji-Markt nach wie vor eine lebendige Gemeinschaft aus Händlern und Lieferanten von Lebensmittel, Küchenwaren sowie einige der besten Restaurants Tokyos vertreten.

Nicht verpassen

  • Einen Bummel durch die Gassen des äußeren Marktes, wo Lebensmittel und Küchenwaren angeboten werden
  • Teilnahme an einer Führung über den Markt oder an einem Workshop zur Sushi-Herstellung
  • Das frischeste Sushi und die frischesten Meeresfrüchte der Gegend
  • Straßensnacks von Omelett bis Reisbällchen

Anfahrt

Tsukiji befindet sich südlich vom Bahnhof Tokyo und direkt neben Ginza. Nehmen Sie die U-Bahnlinie Oedo zum Bahnhof Tsukiji-Shijo oder die U-Bahnlinie Hibiya zum Bahnhof Tsukiji. Wenn Sie einen JR Pass besitzen, ist der nächste JR-Bahnhof, Shimbashi, nur 15 Minuten zu Fuß entfernt.

Nach wie vor ein Paradies für Sushi-, Fisch- und andere Restaurants

Obwohl der Fischmarkt nach Toyosu umgesiedelt wurde, finden sich nach wie vor viele Sushi-, Fisch- und andere Restaurants – auf deren Speisekarten unter anderem Ramen, Rindfleischeintopf und Hühnchen-Reisschale stehen – auf dem äußeren Marktbereich von Tsukiji. Viele dieser Köche blicken auf eine jahrzehntelange Ausbildung und Erfahrung zurück. Wenn Sie durch die Seitenstraßen bummeln, finden Sie auch Händler, die gerollte Omeletts, gegrillte Meeresfrüchte, riesige Reisbällchen und viele andere Snacks anbieten.

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