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Suntory-Tominooka-Weingut サントリー登美の丘ワイナリー

Suntory Tominooka Winery
Suntory Tominooka Winery

International renommiertes Weingut auf mineralreichem Boden des Fuji

Der Fuji erhebt sich hoch über dem Suntory-Tominooka-Weingut. Von der Probierstube des Weinguts aus haben Sie eine wunderschöne Aussicht auf den Berg und die umliegende Gegend, die für die hohe Qualität des hier angebauten Weins bekannt ist. Besuchen Sie das‌ Suntory-Tominooka-Weingut, um Weine der besonderen Art zu probieren. Dies ist das erste japanische Weingut, das bei dem Wettbewerb „Les Citadelles du Vin“ im Jahre 2003 eine Goldmedaille gewonnen hat.

Kurzinfo

Zu den Weinsorten, die hier angebaut werden, gehören Merlot, Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Koshu

Die Tomi Farm war ursprünglich 1909 durch Shinsuke Koyama, einem Vorsteher eines Eisenbahnbetriebs gegründet worden

Der Weinbau in Japan kann bis in das Jahr 1874 zurückverfolgt werden

Anfahrt

Mit dem Auto liegt das Weingut 10 Fahrminuten vom Futaba-Smart-Autobahnkreuz am Chuo Expressway entfernt.

Der nächstgelegene Bahnhof ist der Bahnhof Ryuo an der JR Chuo-Hauptlinie. Das Weingut befindet sich 15 Minuten mit dem Taxi von diesem Bahnhof entfernt.

Entwicklung eines japanischen Stils von europäischen Traditionen inspiriert

Im Jahre 1983 erwarb Suntory die Verwaltungsrechte an der renommierten Kellerei Château Lagrange in Bordeaux und erweiterte seinen Betrieb 1988 um das Weingut Robert Weil im Rheingau. Das Wissen und die Erfahrung, die er mithilfe dieser berühmten europäischen Weingüter zusammentragen konnte, nutzte Suntory zur Gründung des Suntory-Tominooka-Weinguts.

Geführte Touren durch das Weingut

Gäste können an einer geführten Tour durch das Weingut teilnehmen, bei der sie die hügeligen Weinberge sehen und mehr darüber erfahren, welche unterschiedlichen Umgebungsbedingungen für die verschiedenen Trauben erforderlich sind, damit sie wachsen und gedeihen können. Anschließend wird in dem Weingut gezeigt, wie Wein hergestellt wird.

Einige Touren schließen eine Weinprobe ein. Von der Probierstube aus bietet sich Ihnen ein spektakulärer Blick auf den Fuji, der sich am Horizont erhebt. Alle Teilnehmer erhalten Verkostungsnotizen von Experten, damit sie wissen, welcher Wein welche Merkmale aufweist.

Trauben aus Leidenschaft

Das Tominooka-Weingut erstreckt sich über einen großen Berg und dessen Ausläufer. Hier werden verschiedene Traubensorten angebaut, um das Klima und den nährstoffreichen Boden in dieser Region optimal zu nutzen.

Jedem Gebiet ist ein Experte oder Winzer, der durch den Chefwinzer beaufsichtigt wird, zugewiesen, der täglich den Weinberg besucht, um den Fortschritt der verschiedenen Traubensorten genau zu beobachten.

Japan Premium Series probieren

Seit 2010 werden im Tominooka-Weingut ausschließlich Weine aus inländischen Trauben hergestellt, die Japan Premium Series. Es werden ständig neue Weine entwickelt und hinzugefügt, wie der Sankaboshizai Mutenka no Oishii-Wein ohne Antioxidationsmittel und Zusatzstoffe sowie der Bar de Nonda Sangria.

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