Tosenkyo Somen Nagashi 唐船峡そうめん流し

Tosenkyo Somen Nagahi Tosenkyo Somen Nagahi
Tosenkyo Somen Nagahi Tosenkyo Somen Nagahi

Mittagessen in einem Fadennudel-Restaurant an einer wunderschönen Schlucht

Nagashi Somen ist einer der berühmtesten Sommersnacks in Kagoshima, und Ibusuki ist ganz besonders für dieses köstliche Gericht bekannt. Die nahegelegene Tosen-Schlucht ist ebenfalls einen Besuch wert.

Tosenkyo Somen Nagashi ist nicht nur im Sommer eine Attraktion – Sie bekommen die Nudeln dort zu jeder Jahreszeit.

Kurzinfo

In der Tosen-Schlucht befindet sich eine der 100 besten natürlichen Quellen Japans

Dank einer innovativen Serviermethode haben auch diejenigen Spaß, die nicht besonders gut mit Essstäbchen umgehen können

Anfahrt

Tosenkyo Somen Nagashi ist einfach vom Ibusuki Onsen und der Region Chiran aus zu erreichen.

Die Tosen-Schlucht liegt 55 Busminuten oder 25 Autominuten vom Bahnhof Ibusuki entfernt.

Gekonnter Nudelfang

Beim Nagashi Somen gilt es normalerweise, gekühlte Somen-Nudeln, die eine Bambusrinne hinuntergleiten, einzufangen. In Tosenkyo Somen Nagashi kommt jedoch ein speziell erfundener Tisch mit einer runden Schüssel in der Mitte zum Einsatz, in der die Nudeln direkt vor Ihren Augen herumwirbeln.

Diese Innovation verkürzt die Wartezeit auf die nächste Nudelportion und verringert die Gefahr, dass Ihre Portion aufgrund der mangelnden Fertigkeit im Umgang mit den Essstäbchen an Ihnen vorbeirutscht. Das Konzept hat sich erfolgreich durchgesetzt und ist nun ein ganzjähriges Pflichtprogramm für jeden Besucher von Kagoshima .

Reines Quellwasser

In der Tosen-Schlucht befindet sich eine der 100 besten natürlichen Quellen Japans, und sie liefert reines Quellwasser für dieses kulinarische Erlebnis. Die Fische im klaren Teich und der kleine Schrein bieten einen großartigen optischen Hintergrund.

Ebenfalls auf der Speisekarte stehen köstliche gegrillte Forelle und etwas ungewöhnlicherer Karpfen, die hervorragend zu den gekühlten Nudeln passen.

Tosenkyo Somen Nagashi ist vor allem im August stark besucht, weshalb Sie im Vorfeld reservieren sollten, um Warteschlangen zu vermeiden.

Stichworte

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