WAKAYAMA Wakayama (Stadt) Entdecken Sie die Heimat der Sojasauce und Inseln, die an Popkultur erinnern
Entdecken Sie die Heimat der Sojasauce und Inseln, die an Popkultur erinnern
Im Gegensatz zu seinem Nachbarn Osaka 
schmückt sich Wakayama nicht mit vielen Neonlichtern. Stattdessen präsentiert es sich ruhig als historisches Zentrum mit einem großen Kulturangebot, der besten Landschaft und dem frischesten Essen in der japanischen Region Kansai.
Nicht verpassen
- Eine Show, in der Thunfisch frisch geschnitten wird, auf dem lebhaften Kuroshio-Markt
- Originalsojasauce an ihrem Herkunftsort probieren
- Einen Besuch auf den Tomogashima-Inseln mit einer Kulisse, die an ein Meisterwerk aus dem Studio Ghibli erinnert
Anfahrt
Der Bahnhof Wakayama wird mit dem Schnellzug auf der JR Hanwa Linie ab Bahnhof Shin-Osaka nach einer Fahrtzeit von 1 Stunde erreicht.
Die Nankai Line fährt in etwas mehr als einer Stunde vom Bahnhof Namba in Osaka zum Bahnhof Wakayama-shi.
Vom Flughafen Kansai erreichen Sie den Bahnhof mit der Nankai Electric Railway oder der JR West Linie in 45 Minuten oder mit dem Airport Limousine Bus ebenfalls in 45 Minuten.
Der Ursprung der Sojasauce
Eine 40-minütige Fahrt mit dem Zug der Kisei Hauptlinie von Wakayama aus bringt Sie in die beschauliche Stadt Yuasa. Diese fotogene Stadt ist sehr gut erhalten und dies trifft auch auf ihren berühmtesten Exportschlager zu.
An der Geburtsstätte der Sojasauce können die Besucher von Yuasa ihren hervorragenden Geschmack mit der ursprünglichen salzig-süßen Würze und das an frühere Zeiten erinnernde Stadtbild genießen. Sie können eine Führung bei einem Sojasaucen-Hersteller besuchen und die Sojasauce in massiven Holzfässern gären sehen.
Frischer geht es nicht
Der Kuroshio-Markt ist ein Muss für alle Liebhaber von wirklich frischem Fisch.
Der Markt verfügt über eine Vielzahl von Restaurants und Do-it-yourself-Grillplätzen und bietet frische regionale Meeresfrüchte, die auf den Teller kommen. Der Höhepunkt eines Marktrundgangs sind Vorführungen von Thunfischfiletierungen, die dreimal täglich stattfinden. Beobachten Sie die Profis, wie sie diese stattlichen Riesen des Meeres filetieren, und genießen Sie eine Kostprobe, solange der Vorrat reicht.
Inseln, die an Laputa erinnern
Tomogashima ist in 20 Minuten mit der Fähre von der Stadt Kada aus zu erreichen. Die Inseln sind mit grünem Gebüsch überwachsen, das die Wände der heruntergekommenen roten Backsteingebäude und die Ruinen der verlassenen Militärfestungen überragt.
©Wakayama City Tourist Association
Fans der japanischen Popkultur strömen auf die Insel, weil sie der schwimmenden Insel Laputa in der Produktion „Castle in the Sky“ aus dem Studio Ghibli ähneln.
Das Haus der Geschichte
Die optisch markante, auf einem Hügel gelegene Burg Wakayama war die Heimat eines der drei Unterzweige des regierenden Tokugawa-Shogunats. Viele der ursprünglichen Gebäude wurden bei Bombenangriffen im Zweiten Weltkrieg zerstört. Sie wurden jedoch originalgetreu wieder aufgebaut. Das nahe gelegene Wakayama-Geschichtszentrum informiert über die dramatische Geschichte der Burg und über prominente Bewohner der Region in vergangenen Jahrhunderten.
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