Ein exquisites Sushi-Erlebnis im Herzen von Ginza

Genießen Sie im Ginza SUSHI AOKI sorgfältig nach der Edomea-Tradition zubereitetes Nigiri

Nur eine unscheinbare Laterne vor dem Lokal deutet auf den Eingang zum Ginza Sushi Aoki, einer international beachteten Sushi-Bar in Tokyos schickem Ginza-Viertel, hin. Wenn Sie es schaffen, einen Thekenplatz zu ergattern, werden Sie rasch feststellen, dass das Essen hier alles andere als unscheinbar ist.

Der Küchenchef Aoki bereitet das Nigiri im traditionellen Edomae-Stil zu und verwendet dazu ausschließlich tagesfrischen Fisch und Meeresfrüchte vom Toyosu-Fischmarkt. Aoki, ein wahrer Kochkünstler, kocht nicht nach vorgegebenen Rezepten, sondern lässt sich vom Tagesfang und vom Wetter leiten. Beliebte Highlights seiner Speisekarte sind Pazifikhering, cremige Seeigel und Thunfisch in Premiumqualität.

Die Speisen des Ginza Sushi Aoki können auch bequem von zu Hause oder vom Hotelzimmer aus vorbestellt und dann in einer Bento-Box abgeholt werden. Vom einfachen aber guten Chirashi Sushi mit feinen Fisch- und Meeresfrüchte-Häppchen auf Reis bis zu dekorativen Sushi-Bällchen im Temari-Stil – das ist Essen zum Mitnehmen vom Allerfeinsten.

Ginza SUSHI AOKI