Japans Esskultur
Der japanische Archipel ist fruchtbar, reichhaltig und vielfältig, und diese wertvolle Kombination bringt viele Früchte, Gemüse, Gewürze und andere einzigartige Zutaten hervor. Vor diesem herausragenden kulinarischen Hintergrund gibt es seit Generationen viele lokale Küchen mit regionalen Zutaten, die eine Esskultur fördern, die tief im Alltag der Japaner verwurzelt ist - ganz gleich, wo Sie sich im Land befinden. Nehmen Sie an der Handlese von Teeblättern teil und genießen Sie regionale Gerichte, die mit frischen, saisonalen Zutaten wie Meeresfrüchten und Gemüse aus der Region zubereitet werden. Natürlich können Sie Ihre Mahlzeit mit einem Glas Sake, Japans beliebtestem Getränk, begleiten und auch an der Herstellung des Sake teilnehmen. Die japanische Küche ist ein komplexer Flickenteppich aus verschiedenen Geschmacksrichtungen, Kochmethoden und Kulturen. Eine regionale Spezialität zu probieren, bedeutet, sich mit den Menschen, die sie repräsentieren, wirklich zu verbinden.
